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Pasta con cetrioli, pollo e spinaci
Il cetriolo conferisce a questo piatto un gusto insolitamente fresco, come condimento per la pasta qui funghi tritati e pollo con un uovo.
Come cucinare Pasta con cetrioli, pollo e spinaci
Passo 1
Macinare i funghi con un frullatore, mescolare con carne macinata. Rosolare in padella con olio. Rompete le uova e friggetele, rompendole con una spatola e mescolando. Sale pepe.
Passo 2
Lessare gli spaghetti secondo le istruzioni.
Passaggio 3
Aggiungi gli spinaci alla padella, cuoci finché sono teneri.
Passaggio 4
Grattugiare il cetriolo per le carote coreane, mescolare con gli spaghetti.
Passaggio 5
Disporre gli spaghetti e la carne macinata. Cospargere con parmigiano grattugiato. Buon Appetito!
Pasta con cetrioli, pollo e spinaci - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi usare macinato vegetale, lenticchie o tofu sbriciolato per una versione vegetariana. Aggiusta le spezie a piacere.
Conserva gli avanzi in un contenitore ermetico in frigo per massimo 3 giorni. Riscalda delicatamente in padella o al microonde.
Sì, prova con zucchine spiralizzate (zoodles) o shirataki noodles per un'opzione low-carb. Regola il tempo di cottura se necessario.
Non è consigliato congelarlo a causa del cetriolo e degli spinaci, che possono rilasciare acqua quando scongelati. È meglio gustarlo fresco.
Il lievito alimentare o i sostituti vegani del Parmesan funzionano bene. Puoi anche ometterlo completamente per un piatto più leggero.
Aggiungi peperoncino in fiocchi, jalapeños a cubetti o un goccio di salsa piccante al macinato mentre cuoce per un tocco speziato.
Sì, puoi aggiungere gli spinaci freschi direttamente alla pasta calda: il calore residuo li farà appassire leggermente per una texture più fresca.
Aggiungi un goccio d'acqua o brodo quando riscaldi in padella a fuoco basso, mescolando di tanto in tanto per mantenerla umida.
Puoi preparare il macinato in anticipo e conservarlo separatamente per massimo 2 giorni. Uniscilo alla pasta appena cotta per i migliori risultati.
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