Fagioli al forno con burro profumato

Name: Fagioli al forno con burro profumato
Total time: 1 ora e 30 minuti
Yield: 4
Ingredients: aglio - 4 denti; cipolla - 1 pz.; paprika - 1 cucchiaino.; aceto balsamico - 2 cucchiai.; fagioli contro - 2 lattine; pomodori tritati in acqua - 400 ml; Salsa Worcester - 1 cucchiaio.; salsa di tabasco; parmigiano - 30 g; peperoncino - 2 pezzi; rosmarino - 2 rametti; olio d'oliva - 4 cucchiai.

Cookinero 5 novembre 2022

I fagioli vengono cotti in un profumato peperoncino e olio di rosmarino, quindi cotti in salsa di pomodoro condita con salsa Worcestershire e tabasco.

Come cucinare Fagioli al forno con burro profumato

Passo 1

Eliminate i semi dal peperoncino e tritatelo finemente. Mettere in una piccola casseruola con le foglie di rosmarino. Versare l'olio e mettere a fuoco molto lento. Fate sobbollire per circa 20 minuti.

Passo 2

Versate il nostro olio in una pentola capiente, aggiungete la cipolla e l'aglio tritati finemente, aggiungete la paprika. Friggere per 10-15 minuti.

Passaggio 3

Aggiungere l'aceto e farlo evaporare.

Passaggio 4

Mettere i fagioli dal barattolo (scolare il liquido) e i pomodori. Aggiungere la salsa Worcestershire e il tabasco a piacere. Cuocere per 10-15 minuti. Trasferire i fagioli in una teglia, coprire con un foglio di carta da forno imbevuta d'acqua, mettere in forno (170 g) per 50-60 minuti.