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Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten
Ein toller Snack für einen festlich gedeckten Tisch (mach ihn dann aus kleinen Baku-Tomaten) oder einfach ein tolles Mittagessen.
Wie man kocht Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten
Schritt 1
Das obere Drittel der Tomaten abschneiden. Verwenden Sie einen scharfen Löffel, um den Kern und die Trennwände herauszuschöpfen (Sie werden sie nicht brauchen, Sie können sie für Suppe oder Soße aufbewahren).
Schritt 2
Getrocknete Tomaten, Kapern, Knoblauch und Basilikumblätter fein hacken. Mit Hüttenkäse mischen, pfeffern, mit sonnengetrocknetem Tomatenöl würzen, nochmals mischen.
Schritt 3
Die Tomaten mit der entstandenen Quarkmasse füllen, mit einem „Deckel“ abdecken und mindestens 30 Minuten kühl stellen.
Mit Hüttenkäse gefüllte Tomaten - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Ja, Ricotta-Käse kann eine gute Alternative zu Hüttenkäse sein, da er eine ähnliche Textur und einen milden Geschmack hat.
Die gefüllten Tomaten können bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden. Am besten abgedeckt lagern, um die Frische zu bewahren.
Ja, das Rezept ist vegetarisch geeignet, solange alle Zutaten, einschließlich des Käses, vegetarisch sind.
Auf jeden Fall! Frische Kräuter wie Petersilie, Oregano oder Dill können den Geschmack der Füllung verfeinern.
Ja, dieses Rezept ist von Natur aus kohlenhydratarm. Achte nur darauf, dass der Füllung kein Zucker oder kohlenhydratreiche Zutaten zugefügt werden.
Traditionell werden sie kalt serviert, aber du kannst sie auch kurz im Ofen erwärmen, um eine andere Textur zu erhalten.
Multipliziere einfach die Zutaten mit der benötigten Portionsanzahl. Eine Tomate entspricht einer Portion.
Ein Einfrieren wird nicht empfohlen, da die Konsistenz der Tomaten und der Füllung beim Auftauen verändert sein kann.
Sie passen gut zu einem frischen Salat, knusprigem Brot oder als Teil eines Mezze-Tellers.
Ja, Cherrytomaten eignen sich gut für kleine Portionen. Die Füllmenge entsprechend anpassen.
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