Tomates farcies au fromage blanc

Name: Tomates farcies au fromage blanc
Total time: 45 minutes
Yield: 6
Ingredients: 12 petites tomates (de préférence Baku); 250 g de fromage cottage 9% de matière grasse; 100 g de tomates séchées à l'huile; 2 cuillères à soupe. l. câpres; 2 gousses d'ail; 2 brins de basilic; poivre noir fraichement moulu

Cookinero 8 novembre 2022

Un excellent apéritif pour une table de fête (faites-le ensuite à partir de petites tomates de Bakou) ou tout simplement un excellent déjeuner.

Comment cuisiner Tomates farcies au fromage blanc

Étape 1

Coupez le tiers supérieur des tomates. Utilisez une cuillère pointue pour évider le noyau et les séparateurs (vous n'en aurez pas besoin, vous pouvez les conserver pour la soupe ou la sauce).

Étape 2

Hacher finement les tomates séchées au soleil, les câpres, l'ail et les feuilles de basilic. Mélangez avec du fromage blanc, du poivre, assaisonnez avec de l'huile de tomate séchée, mélangez à nouveau.