Cupcakes in Silikonformen

Cookinero 26 Mär 2025

Der Weltrekord im Cupcake-Essen wurde 2012 aufgestellt. Damals aß der Liebhaber dieses köstlichen Gebäcks 72 Stück in 6 Minuten! Natürlich kann eine solche Menge selbst der köstlichsten Cupcakes der Welt für ein unvorbereitetes Publikum zu viel sein. Daher raten wir Ihnen, sich auf kleine Mengen selbstgemachter Muffins in Silikonformen zu beschränken, die Sie nach unserem Schritt-für-Schritt-Rezept selbst backen können.

Wie man kocht Cupcakes in Silikonformen

Schritt 1

Cupcakes in Silikonformen

Weiche Butter mit Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen.

Schritt 2

Cupcakes in Silikonformen

Separat die Eier schaumig schlagen. Die cremige Masse portionsweise unter die verquirlten Eier heben, nach und nach Mehl mit Backpulver dazugeben, Milch dazugeben und verrühren.

Schritt 3

Cupcakes in Silikonformen

Den Teig in die Formen verteilen und diese zur Hälfte füllen. Die Förmchen für 20 Minuten in den auf 180 °C vorgeheizten Backofen stellen.

Schritt 4

Cupcakes in Silikonformen

Servieren Sie die Muffins, nachdem sie etwas abgekühlt sind.

Cupcakes in Silikonformen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Ja, du kannst Butter im Verhältnis 1:1 durch Margarine ersetzen, aber Geschmack und Textur können leicht anders sein. Butter verleiht in der Regel einen volleren Geschmack.
Bewahre abgekühlte Cupcakes in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur bis zu 3 Tage auf. Für längere Lagerung im Kühlschrank bis zu 5 Tage oder einfrieren für bis zu 3 Monate.
Ja, ersetze einfach das normale Mehl durch eine glutenfreie Mehlmischung mit Bindemittel wie Xanthan für beste Ergebnisse.
Cupcakes einzeln auf ein Tablett legen, anfrieren lassen und dann in einen Gefrierbeutel umfüllen. Bei Raumtemperatur auftauen oder im Ofen bei 150°C für 5-10 Minuten aufwärmen.
Stecke einen Zahnstocher in die Mitte eines Cupcakes – wenn er sauber herauskommt oder nur wenige Krümel dran sind, sind sie fertig. Die Oberfläche sollte beim leichten Drücken elastisch sein.
Ja, aber pass die Backzeit an. Ein ganzer Kuchen kann 30-40 Minuten bei 180°C brauchen – überprüfe mit dem Zahnstocher, ob er fertig ist, bevor du ihn aus dem Ofen nimmst.
Probiere sie mit Puderzucker zu bestäuben, mit geschmolzener Schokolade zu beträufeln oder mit frischen Beeren und Schlagsahne zu garnieren – das sieht besonders schön aus!

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Hühnerherzen in Sahnesauce

Herzen in Sahnesauce sind nicht nur schnell zubereitet, sondern haben noch viele weitere Vorteile. Sie können sowohl als eigenständiges Gericht als auch für Suppen, Eintöpfe usw. verwendet werden. Hühnerherzen enthalten viele Vitamine und Spureneleme

Apfel-Marshmallow

Apfel-Marshmallows können als gesunder, selbstgemachter Leckerbissen angesehen werden. Ein kalorienarmes Dessert erhält man durch die Herstellung von Marshmallows aus Apfelmus. Damit selbstgemachte Apfel-Marshmallows ihre Form behalten, müssen sie mi

Buchweizen mit Kefir zur Gewichtsabnahme

Um schnell Gewicht zu verlieren, aber gleichzeitig keine nützlichen Vitamine und Spurenelemente zu verlieren, empfehlen Experten eine Diät aus Buchweizen und Kefir. Mit einer solchen Diät können Sie in einer Woche 7–8 Kilogramm abnehmen und gleichzei

Kaffee Kekse
Kaffee, Kekse, Backen,

Kaffee Kekse

Gesamtbewertungen:

Diese Kaffeekekse sind so lecker, dass sie vom ersten Versuch an süchtig machen. Glücklicherweise können Sie Ihren eigenen Wünschen nachgehen und es so oft kochen, wie Sie möchten, zumal dieser Vorgang einfach und ziemlich schnell ist. Damit Kekse ge

Traubenlikör

Sie können Ihre Gäste an einer festlichen Tafel überraschen, indem Sie ihnen hausgemachten Traubenlikör anbieten – zart, sonnig, aus Übersee. Der süß-saure Geschmack und das frische Aroma des Getränks heben Ihre Stimmung und die natürliche Zusammense

Buchweizenplätzchen
Buchweizen, Kekse,

Buchweizenplätzchen

Gesamtbewertungen:

Duftende und knusprige Kekse aus Buchweizenmehl. Nicht süß, aber leckeres und gesundes Gebäck.

Koreanische Hühnermägen

Ein einfach zuzubereitendes Gericht, bei dem sich Hühnermägen, wenn nicht zu einer Delikatesse, dann zu einem sehr hellen asiatischen Gericht entwickeln. Spielen Sie nach Belieben mit der Garnitur. Um das orientalische Thema zu unterstützen, reichen

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze