Pasteles de queso perezosos

Cookinero 28 enero 2023

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Los pasteles de queso perezosos te ayudarán si no tienes el tiempo ni las ganas de pasar varias horas en la cocina, amasando la masa de levadura y esperando que se leve. La opción propuesta aquí es absolutamente beneficiosa para todos, porque el resultado no defraudará ni siquiera a los amantes de la repostería más exigentes. Tomamos hojaldre ya preparado y hacemos el relleno nosotros mismos, combinando un buen requesón sabroso con azúcar, crema agria y un huevo. Como resultado, solo tendrá que formar la base de pasteles de queso perezosos, distribuir la masa dulce resultante sobre ellos y enviarlos al horno. ¡Esfuerzo - mínimo, placer - máximo!

Cómo cocinar Pasteles de queso perezosos

Paso 1

Prepara todos los ingredientes para hacer pasteles de queso perezosos. Si la masa está congelada, déjela descongelar completamente en un lugar fresco. Saque la sartén deseada. Calentar el horno a 220 grados.

Paso 2

Mezcle todos los ingredientes para el relleno de pasteles de queso perezosos en una licuadora o batidora. Reservar durante 15 minutos para que el azúcar se disuelva y la consistencia de la masa se vuelva más homogénea.

Paso 3

Estirar la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada. Ahora necesitamos dos moldes para cortar círculos, uno grande y uno pequeño. Primero, corte círculos de gran diámetro. Transfiera la mitad de los círculos a una bandeja para hornear forrada con papel para hornear.

Etapa 4

Ahora, en la mitad restante de los círculos grandes, corte los círculos con un cortador de galletas de diámetro pequeño. Deje a un lado las tazas, solo necesitamos bordes que deben colocarse en grandes círculos de masa. Con un pincel, cepille los futuros pasteles de queso con el huevo restante.

Paso 5

Poner el relleno de las tartas de queso en los huecos resultantes. Trate de hacer esto con cuidado: puede poner más, pero para que no se escape al hornear bollos.

Paso 6

Transfiera los pasteles de queso perezosos a una bandeja para hornear forrada con papel para hornear. Metemos en el horno durante 15-20 minutos. Deje que los pasteles de queso perezosos se enfríen un poco, póngalos en un plato y sirva.