Lazos de hojaldre con azúcar

Cookinero 12 noviembre 2022

A mis hijos les encantan los moños de hojaldre. Parece que no hay nada especial, sobrenatural en ellos, pero cuando le pregunto qué hornear, mi hijo mayor responde de inmediato: "Arcos". Este es un buen salvavidas para los padres: rápido, sabroso y mucho). Por eso quiero compartir contigo esta sencilla receta. Érase una vez, mi madre los horneó para mí, ¡y yo la ayudé con esto! Ahora mi hijo mayor envuelve voluntariamente, espolvorea con azúcar y luego se traga estas patatas fritas. ¿Qué más necesitas para una madre amorosa?

Cómo cocinar Lazos de hojaldre con azúcar

Paso 1

Lazos de hojaldre con azúcar

Descongele la masa y extiéndala en una dirección. Cortar en tiras, de unos 1,5-2 cm de ancho, luego en rectángulos.

Paso 2

Lazos de hojaldre con azúcar

Enrolle cada rectángulo en forma de lazo (como si envolviera un caramelo) y colóquelo en una bandeja para hornear, después de espolvorearlo con harina.

Paso 3

Lazos de hojaldre con azúcar

Espolvorear generosamente con azúcar (cuanto más, más sabroso) y hornear en el horno durante 15 minutos. a 180 grados a un color dorado claro!

Paso 4

Lazos de hojaldre con azúcar

¡Desapareciendo a la velocidad de la luz! De 2 capas de masa salen unas 80 piezas, pero todo depende de cómo extiendas la masa. Me encanta cuando es más delgado.

Paso 5

Lazos de hojaldre con azúcar

¡Disfrute de su comida!

Lazos de hojaldre con azúcar - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituir el azúcar granulada por azúcar glas, azúcar moreno o incluso un sustituto de azúcar para una opción más baja en calorías. Sin embargo, la textura y el dulzor pueden variar ligeramente.
Guárdalas en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por 3 días. Para conservarlas más tiempo, congélalas en una bolsa sellada hasta por 1 mes.
Sí, utiliza una masa de hojaldre sin gluten para hacer esta receta apta para dietas sin gluten. Puede que necesites ajustar un poco el tiempo de horneado.
Recaliéntalas en el horno precalentado a 175°C (350°F) durante 3-5 minutos para que recuperen su crujiente. Evita el microondas, ya que puede dejarlas blandas.
¡Claro que sí! Mezclar canela, azúcar avainillado o incluso cardamomo con el azúcar añadirá un extra de sabor. Solo espolvoréalo antes de hornear.
Ajusta el tamaño cortando la masa en tiras más delgadas o anchas. Ten en cuenta que el tiempo de horneado puede variar: las lazadas pequeñas se hornean más rápido, mientras que las grandes pueden necesitar unos minutos extra.
Sí, colócalas en una bandeja, congélalas hasta que estén sólidas y luego guárdalas en una bolsa para congelar. Hornéalas directamente congeladas, añadiendo 1-2 minutos adicionales al tiempo de horneado.
Prueba con ganache de chocolate, salsa de caramelo o mermelada de frutas para mojar. También combinan bien con crema batida o yogur para una opción más ligera.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.
Categorías Menú Recetas
Arriba