Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Cookinero 12 novembre 2022

I miei bambini adorano i fiocchi. Sembra che non ci sia niente di speciale, di soprannaturale in loro, ma quando chiedo cosa cuocere, mio figlio maggiore risponde subito: "Si inchina". Questo è un buon salvavita per i genitori: veloce, gustoso e molto). Quindi voglio condividere con voi questa semplice ricetta. Una volta mia madre li preparava per me e io l'ho aiutata con questo! Ora mio figlio maggiore avvolge volentieri, cosparge di zucchero e successivamente ingoia queste patatine. Cos'altro ti serve per una madre amorevole?

Come cucinare Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Passo 1

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Scongelare l'impasto e stenderlo in una direzione. Tagliare a listarelle, larghe circa 1,5-2 cm, poi a rettangoli.

Passo 2

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Arrotolare ogni rettangolo a forma di fiocco (come per avvolgere una caramella) e adagiarlo su una teglia, dopo averlo spolverato di farina.

Passaggio 3

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Cospargete generosamente di zucchero (più è buono, più è buono) e cuocete in forno per 15 minuti. a 180 gradi per un colore dorato chiaro!

Passaggio 4

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Scomparendo alla velocità della luce! Da 2 strati di pasta escono circa 80 pezzi, ma tutto dipende da come stendete la pasta. Amo quando è più sottile.

Passaggio 5

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero

Buon Appetito!

Fiocchi di sfoglia con lo zucchero - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi sostituire lo zucchero semolato con zucchero a velo, zucchero di canna o persino un sostituto dello zucchero per un'opzione a basso contenuto calorico. Tuttavia, la consistenza e la dolcezza potrebbero variare leggermente.
Conservali in un contenitore ermetico a temperatura ambiente per un massimo di 3 giorni. Per una conservazione più lunga, congelali in un sacchetto sigillato per un massimo di 1 mese.
Sì, usa una pasta sfoglia senza glutine per rendere questa ricetta adatta a chi segue una dieta senza glutine. Il tempo di cottura potrebbe richiedere un leggero aggiustamento.
Riscalda in forno preriscaldato a 180°C per 3-5 minuti per ripristinare la croccantezza. Evita il microonde, poiché potrebbe renderli molli.
Assolutamente! Mescola cannella, zucchero alla vaniglia o persino cardamomo con lo zucchero per aggiungere un sapore extra. Basta spolverarlo prima della cottura.
Regola le dimensioni tagliando la pasta sfoglia in strisce più sottili o più larghe. Tieni presente che il tempo di cottura potrebbe variare: i fiocchi più piccoli cuociono più velocemente, mentre quelli più grandi potrebbero aver bisogno di qualche minuto in più.
Sì, disponili su una teglia, congela fino a solidificazione e poi trasferiscili in un sacchetto per il congelatore. Cuocili direttamente dal congelatore, aggiungendo 1-2 minuti in più al tempo di cottura.
Prova la ganache al cioccolato, la salsa caramello o la marmellata di frutta per intingere. Si abbinano bene anche con panna montata o yogurt per un'opzione più leggera.

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