Samsa con pollo
Come cucinare Samsa con pollo
Passo 1
Setacciare la farina, aggiungere l'acqua, il sale e l'uovo sbattuto.
Passo 2
Impastare una pasta dura. Trasferire in una ciotola pulita, coprire e lasciare a temperatura ambiente per 1 ora.
Passaggio 3
Sciogliere il burro, raffreddare a temperatura ambiente. Stendere la pasta in uno strato di 1-2 mm di spessore. Usando un pennello, spennellare la superficie dell'impasto con il burro fuso.
Passaggio 4
Arrotolare l'impasto in un rotolo stretto, avvolgere nella pellicola trasparente e conservare in frigorifero per 1,5-2 ore per far solidificare il burro.
Passaggio 5
Tagliare il filetto di coscia di pollo a cubetti con un lato di 1 cm, tritare finemente la cipolla, mescolare con pollo, sale, pepe e cumino.
Passaggio 6
Tagliare dei cerchi di 50 g dal rotolo di pasta e infarinare il piano di lavoro. Stendere l'impasto in polpette triangolari. Metti il ripieno al centro della torta e forma un samsa triangolare.
Passaggio 7
Lubrificare il samsa con una miscela di tuorlo e acqua tiepida, cospargere di semi di sesamo. Cuocere il samsa per 10-12 minuti fino a doratura.
Samsa con pollo - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Fegato di tacchino in umido
Il fegato di tacchino stufato con salsa di panna acida è un piatto semplice e gustoso che si accompagna bene a qualsiasi contorno. Il fegato viene cotto nella panna acida per conferirgli un sapore cremoso e delicato. La cosa principale è non cuocere
Formaggio fatto in casa dal kefir
A quanto pare, preparare il formaggio in casa è molto semplice. Per farlo avrai bisogno degli ingredienti più semplici. Il formaggio fatto in casa è composto esclusivamente da prodotti naturali. Il suo sapore è tenero e cremoso, moderatamente salato.
Tacchino in salsa teriyaki
Il tacchino con verdure in salsa teriyaki è un piatto orientale facile da preparare. La salsa agrodolce conferisce al piatto un sapore ineguagliabile. La carne abbinata alle verdure risulta tenera e succosa. Per ridurre i tempi di cottura, acquistate
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Gelatina al cioccolato
La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep