Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Come cucinare Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Passo 1

Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Salare il filetto, pepare, spennellare con olio. Friggere in una padella ben riscaldata (o una griglia) su entrambi i lati fino a cottura.

Passo 2

Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Tritare finemente la cipolla. Scaldare una piccola casseruola, versare lo zucchero, tenere sul fuoco fino a quando non sarà caramellato.

Passaggio 3

Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Aggiungere le cipolle, i lamponi, la salsa balsamica e il rosmarino. Tenere sul fuoco per 2 minuti, togliere il rosmarino. Sale, pepe a piacere.

Passaggio 4

Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu

Mettere il filetto su un piatto, versarvi sopra la salsa, cospargere di formaggio sbriciolato, irrorare con olio d'oliva. Buon Appetito!

Pollo con salsa di lamponi e formaggio blu - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione

Sì, puoi usare more o fragole per un sapore simile, anche se il gusto varierà leggermente.
La salsa può essere conservata in frigorifero in un contenitore ermetico per un massimo di 3 giorni. Riscalda delicatamente prima di servire.
Per una versione vegetariana, sostituisci il pollo con funghi portobello grigliati o tofu, mantenendo la salsa e il formaggio blu come condimento.
Sì, elimina lo zucchero nella salsa (usa un sostituto dello zucchero se necessario) e servi con contorni a basso contenuto di carboidrati come verdure arrosto o un'insalata.
Riscalda delicatamente in una padella coperta a fuoco basso o nel microonde con un goccio d'acqua per mantenere l'umidità.
Sì, congela in un contenitore ermetico per un massimo di 2 mesi. Scongela in frigorifero e riscalda prima di usare.
Prova asparagi arrosto, purea di cavolfiore o una semplice insalata di rucola per un pasto equilibrato.
Raddoppia o triplica gli ingredienti in proporzione, ma cuoci il pollo in più lotti per evitare di affollare la padella.

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Di tendenza

Rotoli di cialda

I rotoli di wafer si cuociono molto velocemente, possono essere farciti con la vostra crema preferita, ma sono buoni con il tè e senza farcitura.

Budino di chia e semi di lino

I semi di chia hanno recentemente guadagnato popolarità e sono considerati un superfood. Basta mangiare budino con semi di chia a colazione e sei pieno di forza ed energia.

Gelatina al cioccolato

La gelatina al cioccolato è una delizia apprezzata dai più golosi. Per preparare la gelatina al cioccolato avrete bisogno di una tavoletta di cioccolato fondente o al latte, che dovrete sciogliere nel latte. La ricetta può essere migliorata aggiungen

Nuggets nel microonde

I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi

Pilaf con fagioli

Pilaf molto gustoso e appagante, abbina molto bene fagioli con riso e spezie. A volte è bene allontanarsi dalle ricette tradizionali e provare qualcosa di nuovo. Raccomando!

Filetto di tilapia al forno con verdure

Tenero pesce al forno con verdure, servito con salsa tartara.

Besciamella a base di yogurt e olio d'oliva

La besciamella non deve essere cotta sulla solita panna acida. Libera la fantasia: usa lo yogurt! Questa versione più leggera della salsa completerà perfettamente sia un semplice piatto di verdure che piatti di carne più complessi.

Categorie Menu Ricette
Superiore