Poulet sauce aux framboises et fromage bleu

Name: Poulet sauce aux framboises et fromage bleu
Total time: 40 minutes
Yield: 4
Ingredients: fromage bleu - 150 g; filet de poulet - 4 pièces; huile d'olive - 3 c.; oignon - 1 pc.; sucre - 2 c. l.; framboises (peut être s / m) - 250 g; sauce balsamique - 2 c. l.; romarin - 1 branche; sel poivre

Cookinero 3 novembre 2022

Comment cuisiner Poulet sauce aux framboises et fromage bleu

Étape 1

Salez le filet, poivrez, badigeonnez d'huile. Faire frire dans une poêle bien chauffée (ou une poêle à griller) des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient cuits.

Étape 2

Hacher finement l'oignon. Faites chauffer une petite casserole, versez le sucre, maintenez le feu jusqu'à caramélisation.

Étape 3

Ajouter les oignons, les framboises, la sauce balsamique et le romarin. Maintenez le feu pendant 2 minutes, retirez le romarin. Saler, poivrer au goût.