Poulet épicé croustillant au couscous

La description

Tendre poulet en croûte épicée croustillante, couscous aux herbes aromatiques et grenade

Cuisine

Étape 1

Poulet épicé croustillant au couscous

Pour la panure, mélanger la farine, le sel, le paprika, le poivron rouge et la poudre d'ail. Rouler le poulet dans la panure et le faire frire dans l'huile dans une poêle à frire bien chauffée des deux côtés.

Étape 2

Poulet épicé croustillant au couscous

Mettre le poulet dans un plat allant au four. Mettre au four 30 minutes (200 gr). Cuire le couscous selon les instructions en ajoutant un peu d'huile d'olive, des herbes et une pincée de sel.

Étape 3

Poulet épicé croustillant au couscous

Mettez le couscous, le poulet dans une assiette, saupoudrez de graines de grenade et d'herbes. Bon appétit!

Ingrédients

cuisses de poulet - 1 kg
farine - 100 g
paprika moulu - 1 cuillère à café
ail séché (poudre) - 1 cuillère à café
poivron rouge - 1/2 cuillère à café
huile de friture - 200 ml
couscous - 350 g
basilic séché, origan, thym - 1 cuillère à café
sel poivre
graines de grenade - 4 c.
huile d'olive

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