Knusprig scharfes Hähnchen mit Couscous

Beschreibung

Zartes Hühnerfleisch mit knusprig-würziger Kruste, Couscous mit aromatischen Kräutern und Granatapfel

Kochen

Schritt 1

Knusprig scharfes Hähnchen mit Couscous

Für die Panade Mehl, Salz, Paprika, Paprika und Knoblauchpulver mischen. Das Hähnchen in Panade wenden und in Öl in einer gut erhitzten tiefen Bratpfanne auf beiden Seiten anbraten.

Schritt 2

Knusprig scharfes Hähnchen mit Couscous

Legen Sie das Huhn in eine Auflaufform. 30 Minuten in den Ofen geben (200 g). Couscous nach Anleitung kochen, etwas Olivenöl, Kräuter und eine Prise Salz hinzufügen.

Schritt 3

Knusprig scharfes Hähnchen mit Couscous

Couscous, Hühnchen auf einen Teller geben, mit Granatapfelkernen und Kräutern bestreuen. Guten Appetit!

Zutaten

hähnchenschenkel - 1 kg
Mehl - 100 g
gemahlener Paprika - 1 TL
getrockneter Knoblauch (Pulver) - 1 TL
roter Pfeffer - 1/2 TL
Frittieröl - 200 ml
Kuskus - 350 g
getrocknetes Basilikum, Oregano, Thymian - 1 TL
Salz Pfeffer
Granatapfelkerne - 4 EL.
Olivenöl

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