Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zwiebelmarmelade
Champignons am Spieß im Ofen
Hausgemachte Croissants
Cointreau-Likör
Krabbenkuchen
Profiteroles mit Schokoladencreme
Gegrillte Hähnchenflügel und -keulen
Gegrillte Flügel und Keulen sind ein beliebtes Essen für Kinder. Wenn Sie viele Kinder in Ihrem Unternehmen haben, ist es besser, jeweils 3 Flügel und 3 Beine zu kochen - sonst reicht es nicht aus.
Wie man kocht Gegrillte Hähnchenflügel und -keulen
Schritt 1
Schneiden Sie an den Flügeln die letzte Phalanx ab (sie werden nicht benötigt, sie können für Brühe verwendet werden). Schneiden Sie die Flügel am Gelenk ab. Die Keulen und die vorbereiteten Flügel mit Salz und Pfeffer einreiben.
Schritt 2
Für die Marinade die Chili längs aufschneiden, Strunk, Kerne und Häutchen entfernen. Schneiden Sie das Fruchtfleisch willkürlich.
Schritt 3
Knoblauch und Schalotten schälen und nach Belieben hacken. Geben Sie Knoblauch, Schalotten und Chili in einen Mixbecher, fügen Sie das Olivenöl hinzu und mixen Sie alles glatt.
Schritt 4
Legen Sie die Keulen und Flügel in eine Schüssel, fügen Sie die Marinade hinzu und rühren Sie um, bis die Marinade das Fleisch gleichmäßig bedeckt. Decken Sie die Schüssel fest mit Frischhaltefolie ab. 2 Stunden bei Raumtemperatur oder 12-24 Stunden im Kühlschrank marinieren.
Schritt 5
Heizen Sie den Grill vor oder zünden Sie die Kohlen im Kohlenbecken an - sie sollten gut brennen und mit grauer Asche bedeckt sein. Rost erhitzen, einfetten. Die Marinade von den Keulen und Flügeln abschütteln, auf einen Rost legen und etwa 20 Minuten braten, dabei alle 1 Minute einmal wenden. Heiß mit Gemüsesalat servieren.
Gegrillte Hähnchenflügel und -keulen - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Geräucherte Rippchen
Wenn Sie nicht die Möglichkeit haben, auf die Datscha oder aufs Land zu fahren, können Sie eine Räucherkammer aus Edelstahl kaufen, die sich perfekt für eine Stadtwohnung eignet. Der gesamte Rauch wird durch einen speziellen Schlauch auf die Straße a
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Diät-Marshmallow
Diät-Marshmallows sind ein Genuss für alle, die auf ihre Figur achten. Ein leichtes und luftiges Dessert ursprünglich aus Frankreich. Im Gegensatz zum klassischen Dessert werden gesunde Marshmallows unter Verwendung eines Zuckerersatzes zubereitet. P
