Hähnchenburger mit Blauschimmelkäsesoße

Beschreibung

Der Geschmack eines Burgers mit Hühnchen und Blauschimmelkäse-Sauce wird sogar von den anspruchsvollsten Feinschmeckern geschätzt! Und ein solches Gericht kann die negative Einstellung mancher gegenüber Fast Food radikal verändern! Die Kombination aus würzigem, in Chilisauce geschmortem Hühnchen und exquisiten Noten von Blauschimmelkäse ist eher eine Referenz der Haute Cuisine als ein Fast-Food-Etablissement. Zumal dieser Burger zu Hause aus hochwertigen Zutaten zubereitet wird, die Sie persönlich im Laden auswählen, um Ihre Lieben nicht nur zu ernähren, sondern ihnen ein unvergessliches gastronomisches Erlebnis zu bieten.

Kochen

Schritt 1

Bereiten Sie alle Chicken Burger Zutaten vor. Zuerst sollten Sie die Brötchen in 2 Teile schneiden und auf dem Grill oder in einer trockenen Pfanne von der Schnittseite aus braten.

Schritt 2

Hähnchenfilet für Burger waschen und in 2 Teile schneiden. Alle Seiten mit Olivenöl bepinseln und auf einem Grill oder einer Grillpfanne braten, bis sie gar sind.

Schritt 3

Die Butter in einem kleinen Topf schmelzen und die Chilisauce hineingießen. 5 Minuten bei schwacher Hitze garen. Dann das Hähnchenfilet in die Sauce geben und mischen. Vom Feuer entfernen.

Schritt 4

Für die Sauce saure Sahne in eine Schüssel geben, zerbröckelten Blauschimmelkäse und Knoblauch hinzufügen und durch eine Presse passieren. Rühren, bis die Sauce eine gleichmäßige Konsistenz hat.

Schritt 5

Burger sammeln. Salat auf die unteren Hälften der Brötchen legen, dann Hähnchenfilet und Sauce mit Blauschimmelkäse gießen. Mit den oberen Brötchenhälften bedecken und servieren.