Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Cookinero 5 nov. 2022

¡El sabor de una hamburguesa con salsa de pollo y queso azul será apreciado incluso por los gourmets más sofisticados! ¡Y tal plato puede cambiar radicalmente la actitud negativa de algunos hacia la comida rápida! La combinación de pollo picante estofado en salsa picante y exquisitas notas de queso azul es más una referencia de alta cocina que de un establecimiento de comida rápida. Sobre todo porque esta hamburguesa se hace en casa, con ingredientes de alta calidad que usted elige personalmente en la tienda, pensando no solo en alimentar a sus seres queridos, sino en brindarles una experiencia gastronómica inolvidable.

Cómo cocinar Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Paso 1

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Prepara todos los ingredientes de la hamburguesa de pollo. En primer lugar, debe cortar los bollos en 2 partes y freír en la parrilla o en una sartén seca desde el lado cortado.

Paso 2

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Lave el filete de pollo para hamburguesa y córtelo en 2 partes. Cepille todos los lados con aceite de oliva y fríalos en una parrilla o sartén hasta que estén bien cocidos.

Paso 3

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Derrita la mantequilla en una cacerola pequeña y vierta la salsa de chile. Cocine a fuego lento durante 5 minutos. Luego ponga el filete de pollo en la salsa y mezcle. Retire del fuego.

Paso 4

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Para la salsa, poner en un bol la crema agria, agregar el queso azul desmenuzado y el ajo, pasados por una prensa. Revuelva hasta que la salsa tenga una consistencia uniforme.

Paso 5

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul

Colecciona hamburguesas. Coloque lechuga en las mitades inferiores de los bollos, luego filete de pollo y vierta la salsa con queso azul. Cubra con las mitades superiores de los panes y sirva.

Hamburguesa de pollo con salsa de queso azul - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes sustituirlos por pollo molido. Forma hamburguesas y cocínalas bien en la parrilla o sartén, asegurándote de que alcancen una temperatura interna de 74°C (165°F).
Si no te gusta el queso azul, puedes probar con queso feta o gorgonzola para un sabor picante similar. Como alternativa, puedes usar queso crema o un cheddar fuerte para un sabor más suave.
Para reducir los carbohidratos, usa hojas de lechuga en lugar de panecillos, u opta por panecillos bajos en carbohidratos. También puedes omitir la salsa chili o usar una versión sin azúcar.
Sí, la salsa de queso azul se puede preparar con anticipación y guardar en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 2 días. Revuelve bien antes de usar.
Esta hamburguesa de pollo combina bien con acompañamientos clásicos como papas fritas, batatas fritas, ensalada de col o una simple ensalada verde.
Simplemente duplica o triplica los ingredientes proporcionalmente para hacer más hamburguesas. Asegúrate de tener suficiente espacio en la parrilla o sartén para cocinar el pollo de manera eficiente.
Sí, puedes congelar los filetes de pollo cocidos. Deja que se enfríen por completo, luego envuélvelos individualmente en papel film y colócalos en una bolsa apta para el congelador. Se pueden guardar hasta por 2 meses. Recalienta bien antes de agregar a la hamburguesa.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Trigo sarraceno con kéfir para adelgazar

Para perder peso rápidamente, pero al mismo tiempo no perder vitaminas y microelementos útiles, los expertos recomiendan una dieta de trigo sarraceno con kéfir. En una semana con esta dieta se pueden perder entre 7 y 8 kilogramos y también mejorar el

Escabeche con riñones

Rassolnik con riñones es una de las opciones para preparar una sopa tradicional rusa nativa, que se cocinaba en el siglo XV. Una característica distintiva de este plato fue el uso de salmuera, por lo que adquirió una agradable acidez. La sopa se coci

Limonada casera con ácido cítrico

Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L

Piernas de pollo empanizadas

Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t

Champiñones a la parrilla

Los champiñones a la parrilla aportarán una agradable variedad al menú de un picnic o una barbacoa en el campo, "diluyendo" los tradicionales kebabs de cerdo, cordero, aves o pescado. Los champiñones pueden servir como complemento a la carn

Malvavisco en agar

El malvavisco casero con agar-agar es un postre elaborado a partir de materiales vegetales sin el uso de gelatina. El agar-agar se obtiene de las algas rojas que crecen en los mares Negro y Blanco. Los malvaviscos hechos con agar son más saludables,

Bebida con arándanos y granada

Para preparar esta bebida, puede utilizar agua carbonatada y sin gas o agua de manantial. Es perfecto para una fiesta ruidosa o un festín amistoso, cuando el baile y las largas conversaciones deben acompañarse con algo especialmente refrescante y sab

Categorías Menú Recetas
Arriba