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Cómo cocinar Pollo picante crujiente con cuscús
Paso 1
Para el empanado, mezcle la harina, la sal, el pimentón, el pimiento rojo y el ajo en polvo. Enrolle el pollo en pan rallado y fríalo en aceite en una sartén honda bien caliente por ambos lados.
Paso 2
Pon el pollo en una fuente para horno. Metemos en el horno durante 30 minutos (200 gr). Cuece el cuscús según las instrucciones, añadiendo un poco de aceite de oliva, hierbas aromáticas y una pizca de sal.
Paso 3
Ponga cuscús, pollo en un plato, espolvoree con semillas de granada y hierbas. ¡Disfrute de su comida!
Pollo picante crujiente con cuscús - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Sí, puedes sustituir la harina común por harina de almendras o harina sin gluten según tus preferencias dietéticas.
Guarda en un recipiente hermético hasta por 3 días. Recalienta bien antes de servir.
Sí, reemplaza el pollo por tofu o garbanzos y sigue el mismo proceso de empanizado y cocción.
Prueba con arándanos secos, nueces picadas o hierbas frescas para un sabor y textura diferentes.
Omite el cuscús y sirve el pollo con verduras asadas o una base de arroz de coliflor.
Sí, cocina en freidora de aire a 190°C (375°F) por 15-20 minutos, volteando a la mitad para que quede crujiente uniformemente.
Reduce o elimina el chile en polvo para un sabor más suave, o añade cayena para más picante.
Sí, congela en un recipiente hermético hasta por 2 meses. Recalienta en el horno para una mejor textura.
Prueba con una ensalada fresca, verduras asadas o una salsa a base de yogur para una comida equilibrada.
Usa menos especias y corta el pollo en trozos más pequeños para que sea más fácil de comer.
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