Pollo picante crujiente con cuscús

Name: Pollo picante crujiente con cuscús
Total time: 1 hora
Yield: 5
Ingredients: muslos de pollo - 1 kg; harina - 100 g; pimentón molido - 1 cucharadita; ajo seco (polvo) - 1 cucharadita; pimiento rojo - 1/2 cucharadita; aceite para freír - 200 ml; cuscús - 350 g; albahaca seca, orégano, tomillo - 1 cucharadita; sal pimienta; semillas de granada - 4 cucharadas.; aceite de oliva

Cookinero 4 noviembre 2022

Tierno pollo con costra crujiente de picante, cuscús con hierbas aromáticas y granada

Cómo cocinar Pollo picante crujiente con cuscús

Paso 1

Para el empanado, mezcle la harina, la sal, el pimentón, el pimiento rojo y el ajo en polvo. Enrolle el pollo en pan rallado y fríalo en aceite en una sartén honda bien caliente por ambos lados.

Paso 2

Pon el pollo en una fuente para horno. Metemos en el horno durante 30 minutos (200 gr). Cuece el cuscús según las instrucciones, añadiendo un poco de aceite de oliva, hierbas aromáticas y una pizca de sal.