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Descripción
Tierno pollo con costra crujiente de picante, cuscús con hierbas aromáticas y granada
Cocinando
Paso 1
Para el empanado, mezcle la harina, la sal, el pimentón, el pimiento rojo y el ajo en polvo. Enrolle el pollo en pan rallado y fríalo en aceite en una sartén honda bien caliente por ambos lados.
Paso 2
Pon el pollo en una fuente para horno. Metemos en el horno durante 30 minutos (200 gr). Cuece el cuscús según las instrucciones, añadiendo un poco de aceite de oliva, hierbas aromáticas y una pizca de sal.
Paso 3
Ponga cuscús, pollo en un plato, espolvoree con semillas de granada y hierbas. ¡Disfrute de su comida!
Ingredientes
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