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Salade de concombres et de poivrons pour l'hiver
La salade aux concombres et aux poivrons est une collation vitaminée et parfumée qui vous permettra de vous faire plaisir ainsi qu'à vos proches avec des légumes en conserve tout au long de l'hiver.
Comment cuisiner Salade de concombres et de poivrons pour l'hiver
Étape 1
Placez les bocaux et les couvercles lavés dans un four froid, allumez le four pour préchauffer à 120 degrés, éteignez le four après 13 à 15 minutes.
Étape 2
Coupez le poivron en rondelles.
Étape 3
Épluchez les concombres avec un économe et coupez-les en rondelles.
Étape 4
Épluchez l'oignon et coupez-le en demi-rondelles.
Étape 5
Hachez l'ail.
Étape 6
Mélangez les légumes dans un bol profond, ajoutez 1 à 2 cuillères à café d'huile végétale.
Étape 7
Ajoutez 1 cuillère à café de vinaigre, de sucre, de sel, de feuille de laurier et de poivre noir moulu aux légumes. Répartissez le mélange de légumes dans des pots portionnés.
Étape 8
Laissez reposer la salade dans un endroit frais et sombre pendant 1 à 2 jours. Bon appétit!
Salade de concombres et de poivrons pour l'hiver - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
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