Alforfón con calabaza al horno
Cómo cocinar Alforfón con calabaza al horno
Paso 1
Vierta la sémola de trigo sarraceno con 4 tazas de agua hirviendo, sal, cubra y cocine a fuego lento durante 20 minutos.
Paso 2
Precalentar el horno a 180°C. Pelar la calabaza, la cebolla y el ajo. Cortar la calabaza en trozos de 2 cm Cortar la cebolla en medias plumas más bien pequeñas. Cortar el ajo por la mitad a lo largo.
Paso 3
Mezcle el aceite vegetal con 0,5 cucharaditas. sal, azúcar, pimentón y curry. Enrolle la calabaza en esta mezcla, luego agregue la cebolla y el ajo, mezcle y coloque las verduras en una bandeja para hornear cubierta con pergamino. Ase hasta que la calabaza esté tierna, de 15 a 25 minutos, dependiendo de la variedad.
Paso 4
Coloque las gachas en platos en un portaobjetos, coloque la calabaza al horno encima. Rociar con aceite de oliva y servir.
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Papas fritas al microondas
Puedes cocinar patatas fritas en el microondas para que queden igual de buenas que las fritas. La ventaja de este método de cocción es que no es necesario utilizar mucho aceite. La receta es sencilla: basta con tomar patatas congeladas y preparar una
Champiñones rellenos de guacamole
La salsa guacamole es una salsa tradicional mexicana hecha con aguacate, tomates, hierbas y especias. El guacamole puede presentarse en forma de salsa de puré o como una “ensalada” cortada en cubos pequeños. Esta receta agrega queso procesado al guac
Compota de melón con jengibre
Codillo de cerdo al estilo checo
La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa
Panna cotta de cuajada
En el norte de la península de los Apeninos, varios siglos antes, se inventó una receta que hoy es tradicional entre los habitantes de Italia. Esto es panna cotta. La versión clásica contiene solo 4 ingredientes: crema de leche, azúcar, vainilla y un