español
English
Deutsch
français
italiano
-
El más nuevo
Rollo de salmón ligero
Tortilla con tomates cherry y queso
Bizcocho de arroz
Espaguetis con camarones en salsa cremosa de ajo
Repollo con champiñones
Stroganoff de ternera con champiñones y nata
Filete de calabaza con filet mignon
Cómo cocinar Filete de calabaza con filet mignon
Paso 1
Para cocinar utilizo filete de cerdo. Corté las venas, las corté en rodajas de 2-3 cm de grosor, engrasé con aceite vegetal, sal, espolvoreé con una mezcla de pimientos.
Paso 2
Corté la calabaza en discos de 2-3 mm de grosor. con una mandolina.
Paso 3
Corté la cebolla blanca en aros.
Paso 4
Discos de calabaza ligeramente salados, agregue pimienta, engrase con aceite vegetal.
Paso 5
En una sartén grill precalentada y seca, extiendo los trozos de carne y los discos de calabaza, los doro por ambos lados. No seque demasiado la carne: retírela del fuego con un grado medio de asado, transfiérala a un plato caliente y cubra con papel de aluminio para que la carne "madura" durante 10-15 minutos. Transferir la calabaza a un plato.
Paso 6
Los pimientos, los tomates están bien engrasados con aceite vegetal con un cepillo, rocíe las cebollas con aceite, fríalos en una sartén por ambos lados durante 3-5 minutos (¡Determino la suavidad de las verduras según mi propio gusto!). En un plato extiendo un disco de calabaza, encima la carne y las verduras asadas, ¡sirvo caliente!
Filete de calabaza con filet mignon - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento
Reseñas: 0
0 Calificación general¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.
Escribe una reseña
Tendencias
Orejas de cerdo en escabeche
Las orejas de cerdo no son algo exótico ni escaso en muchos países. Los platos elaborados con estos despojos no sólo son abundantes, sino también aromáticos y apetitosos. Hay muchas formas de cocinar, por ejemplo, marinando. Las orejas deben marinars
Limonada casera con ácido cítrico
Hacer limonada casera con ácido cítrico no es fácil, pero es muy simple, pero de esta manera le dará a sus seres queridos no solo la frescura deseada en un caluroso día de verano, sino que también les brindará la experiencia de sabor más agradable. L
Cupcakes en moldes de silicona
El récord mundial de comer cupcakes se estableció en 2012. ¡Entonces el amante de este delicioso pastel comió 72 piezas en 6 minutos! Por supuesto, para un público desprevenido, tal cantidad de incluso los cupcakes más deliciosos del mundo puede resu
Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera
El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.
Pepinillos encurtidos sin vinagre
Un aperitivo frío tradicional, popular en las mesas cotidianas y festivas. Los pepinos encurtidos son un plato versátil. Combinan bien con platos calientes y guarniciones, y también son bienvenidos como plato aparte. Un bocadillo para toda temporada
Piernas de pollo empanizadas
Crujiente por fuera y tierno por dentro. Sabemos que así comienza la descripción de muchos platos, y no sólo de carne. Pero aquí tenemos un caso especial: las piernas de pollo hechas según esta receta resultan igual de sabrosas que las que pides en t
Costillas en un caldero
Costillas en caldero: una receta probada y muy exitosa. Las costillas de cerdo se cuecen en un caldero con verduras, lo que simplifica el proceso de cocción. Lo principal es vigilar el proceso de cocción para que la humedad del caldero no se evapore