Buchweizen mit gebackenem Kürbis

Wie man kocht Buchweizen mit gebackenem Kürbis

Schritt 1

Buchweizengrütze mit 4 Tassen kochendem Wasser gießen, salzen, abdecken und bei schwacher Hitze 20 Minuten kochen lassen.

Schritt 2

Ofen auf 180°C vorheizen. Kürbis, Zwiebel und Knoblauch schälen. Den Kürbis in 2 cm große Stücke schneiden, die Zwiebel in recht kleine Halbfedern schneiden. Knoblauch längs halbieren.

Schritt 3

Mischen Sie Pflanzenöl mit 0,5 TL. Salz, Zucker, Paprika und Curry. Den Kürbis in dieser Mischung wälzen, dann Zwiebel und Knoblauch dazugeben, mischen und das Gemüse auf ein mit Pergament belegtes Backblech legen. Rösten, bis der Kürbis weich ist, 15 bis 25 Minuten, je nach Sorte.

Schritt 4

Porridge auf Tellern in einer Rutsche anrichten, gebackenen Kürbis darauf legen. Mit Olivenöl beträufeln und servieren.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Schreiben Sie eine Rezension

Wird im Kommentar angezeigt.
Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Beliebt

Gegrillter Karpfen

Barbecue kann nicht nur aus Fleisch sein, sondern auch aus einem so einfachen Fisch wie Karausche.

Salat mit Entenmagen, Rucola und Kirschtomaten

Eine sehr leckere Kombination aus Entenventrikeln mit Rucola und Gemüse, angemacht mit Sojasauce! Eleganter, heller Salat!

Koreanische kalte Suppe Kuksi

Diese kalte Suppe wurde aus der Armut erfunden. Für die Brühe wird Lorbeerbrühe verwendet, die dann mit gemahlenen Tomaten und Knoblauch, Sojasauce und Zucker abgeschmeckt wird. Kochen Sie die Nudeln separat und waschen Sie sie in Eiswasser. Eine gro

Sauerampfersalat mit Tomaten

Ein heller Sommersalat ist angenehm für das Auge, eine angenehme Säure von Sauerampfer und ein wenig Bitterkeit im Dressing, ein solcher Salat abwechslungsreicher auf der Sommerkarte.

Dosenchampignons im Ofen

Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die

Wassermelonen-Tataki

Ein leichtes Sommergericht mit einem unerwarteten Geschmack von Wassermelone und würzigem Karamell.

Kategorien Speisekarte Rezepte
Spitze