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Kürbissalat mit Feta und Pinienkernen
Beschreibung
Dieser bunte Salat macht schon mit seinem Aussehen Laune. Kürbis passt gut zu Feta und Pinienkernen.
Kochen
Schritt 1
Den Kürbis in kleine Würfel schneiden und in Butter weich braten.
Schritt 2
Die Pinienkerne in einer trockenen Pfanne goldbraun rösten.
Schritt 3
Käse in Würfel schneiden. Für die Sauce Öl und Essig verrühren. Kürbis, Käse mischen, mit Nüssen und Minze bestreuen. Bei Bedarf Dressing, Salz und Pfeffer darüberträufeln. Guten Appetit!
Zutaten
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