Zwei Breie für die Kleinen „Maus am See“

Name: Zwei Breie für die Kleinen „Maus am See“
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: kürbis - 200 g; Kartoffeln - 2 Stk.; Zwiebel - 1 Stck.; reis - 50 g; hirse - 50 g; Salz - nach Geschmack; Kakao - 1/2 TL. l.; eine Prise Zucker; schwarze Pfefferkörner - zur Dekoration

Cookinero 3 Nov 2022

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Viele Eltern kleiner Kinder wissen, wie schwierig es ist, sie mit „essentiellen“, nicht süßen Lebensmitteln zu füttern. Und in der Post ist eine solche Aufgabe doppelt kompliziert. Trotzdem gibt es ein kleines Geheimnis, wie man das Baby dazu bringt, leckeres und gesundes Essen zu sich zu nehmen. Dies ist ein ungewöhnliches Design und eine originelle Portion des Gerichts.

Wie man kocht Zwei Breie für die Kleinen „Maus am See“

Schritt 1

Kürbis, Kartoffeln waschen, schälen, in Stücke schneiden. Wir putzen die Zwiebel, fein hacken. Kochen Sie das Gemüse, bis es weich ist, und fügen Sie ein wenig Salz hinzu. Lassen Sie das Gemüse etwas abkühlen und mahlen Sie es zu einem Püree.

Schritt 2

Reis und Hirse bis zu klarem Wasser waschen, weich kochen, etwas Zucker und Salz hinzufügen. Den Brei etwas abkühlen lassen. Etwas Brei in eine Schüssel geben und mit Kakao verrühren.

Schritt 3

Kartoffelpüree in eine Schüssel geben. Wir machen Griffe, Beine und Kopf eines Bären aus Hirsereisbrei, machen Augen aus schwarzen Pfefferkörnern (sie müssen beim Essen eines Gerichts entfernt werden) und dekorieren das Gericht.

Schritt 4

Hier schwimmt so ein fröhlicher Bär auf dem See. Guten Appetit!

Zwei Breie für die Kleinen „Maus am See“ - FAQ zu Zutaten, Backzeit und Aufbewahrung

Kann ich Kürbis in diesem Rezept durch ein anderes Gemüse ersetzen?

Ja, Sie können Süßkartoffeln oder Butternusskürbis als Ersatz verwenden, da sie eine ähnliche Textur und Süße haben.

Wie lange kann ich den zubereiteten Brei im Kühlschrank aufbewahren?

Der Brei kann in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahrt werden. Vor dem Servieren leicht erwärmen.

Gibt es eine glutenfreie Alternative zu Hirse oder Reis in diesem Rezept?

Sowohl Reis als auch Hirse sind von Natur aus glutenfrei, daher ist kein Ersatz nötig. Stellen Sie jedoch sicher, dass alle anderen Zutaten glutenfrei sind, falls erforderlich.

Kann ich dieses Gericht im Voraus zubereiten und einfrieren?

Ja, das Gemüsepüree und der Brei können separat bis zu 1 Monat eingefroren werden. Über Nacht im Kühlschrank auftauen und vor dem Zusammenstellen des Gerichts erwärmen.

Wie kann ich dieses Rezept vegan machen?

Lassen Sie die optionalen Milchprodukte weg (falls vorhanden) und verwenden Sie veganen Zucker. Die Grundrezeptur ist bereits pflanzlich.

Was kann ich statt schwarzem Pfeffer für die Augen des Bären verwenden?

Sie können kleine Stücke schwarzer Oliven, Rosinen oder Chiasamen als sichere und essbare Alternative verwenden.

Kann ich die Portionsgröße für eine größere Familie anpassen?

Ja, verdoppeln oder verdreifachen Sie die Zutaten proportional. Die Kochzeit bleibt gleich, verwenden Sie jedoch größere Töpfe zum Kochen.

Wie kann ich den Brei cremiger machen?

Fügen Sie während des Kochens etwas Kokosmilch oder Mandelmilch hinzu, um eine cremigere Konsistenz zu erreichen, ohne den Geschmack zu überdecken.

Ist dieses Gericht für Babys unter 1 Jahr geeignet?

Ja, aber lassen Sie Salz und Zucker weg. Stellen Sie sicher, dass der Brei fein püriert ist, und verwenden Sie keine Pfefferkörner als Dekoration.

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