Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Cookinero 13 nov. 2022

Cómo cocinar Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Paso 1

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Hervir el trigo sarraceno hasta que esté casi cocido, enfriar.

Paso 2

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Agregue las cebollas picadas, las hierbas, los huevos, la crema, la sal y la pimienta. Mezcla. Forme hamburguesas o una cuchara en la sartén. Freír por ambos lados.

Paso 3

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

La crema agria, la pasta de tomate, el agua, la harina, la sal, la pimienta y el pimentón se mezclan para que no queden grumos.

Paso 4

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Cuando todo esté frito, lo volvemos a poner en la sartén y vertemos por encima la salsa.

Paso 5

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria

Cocine a fuego lento 20 min.

Grechaniki en salsa de tomate y crema agria - Preguntas frecuentes sobre ingredientes, tiempo de horneado y almacenamiento

Sí, puedes usar quínoa o arroz integral como sustituto del trigo sarraceno. Ajusta el tiempo de cocción según sea necesario.
Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días. Recalienta suavemente en la estufa o en el microondas.
Sí, esta receta es vegetariana. Asegúrate de que la crema agria y los huevos sean aptos para vegetarianos si es necesario.
Para una versión baja en carbohidratos, omite el trigo sarraceno y usa coliflor rallada o harina de almendra como base para las albóndigas.
Bate bien los ingredientes de la salsa antes de añadirla a la sartén, o mezcla la harina con un poco de agua primero para hacer una pasta.
Sí, congela las albóndigas cocidas (sin salsa) en una sola capa, luego transfiérelas a una bolsa para congelar. Recaliéntalas en una sartén con salsa fresca.
Sírvelas con verduras al vapor, una ensalada fresca o pan crujiente para mojar en la salsa.
Sí, haz albóndigas más pequeñas y reduce un poco el tiempo de cocción. Ajusta la cantidad de salsa proporcionalmente.

Reseñas: 0

0 Calificación general
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

¿Ya has preparado esta receta? Dime lo que piensas.

Escribe una reseña

Se mostrará en el comentario.
Su reseña debe tener al menos 50 caracteres.

Tendencias

Jugo de tomate a partir de pasta de tomate

El jugo de tomate a partir de pasta de tomate es el jugo casero más fácil de hacer. Este jugo no sólo se puede beber en su forma pura, sino que también se puede añadir a cócteles, guisar carne o utilizar para hacer sopas y salsas. Para obtener un bue

Malvavisco de manzana

Los malvaviscos de manzana pueden considerarse un bocadillo casero saludable. Un postre bajo en calorías se obtiene elaborando malvaviscos con puré de manzana. Para garantizar que los malvaviscos de manzana caseros mantengan bien su forma, es necesar

Bacallaros
Remolacha, Filetes,

Bacallaros

Total de reseñas:

El nombre de esta receta es muy similar al bacalhao portugués - platos de bacalao seco. Solo los griegos prefieren tomar pescado fresco.

Exquisito stroganoff de ternera con hígado de ternera

El hígado de res, cocinado con la cantidad adecuada de ingredientes, resulta suave y jugoso. Este delicado plato combina bien con pasta, fideos y otras guarniciones, como verduras. Su preparación llevará un poco más de media hora.

Tartaletas con camarones y queso crema

Las tartaletas de camarones con queso crema son un aperitivo increíblemente tierno. Gracias a su versatilidad y rapidez de preparación, este manjar francés se ha vuelto popular en la cocina rusa. La receta permite utilizar camarones hervidos o fritos

Codillo de cerdo al estilo checo

La receta del codillo de cerdo, o como dicen en la República Checa "veprva knelna", consiste en cocer la carne en cerveza durante bastante tiempo y luego hornearla en el horno. El codillo de cerdo checo es una carne horneada tierna y jugosa

Mermelada de menta

La mermelada de menta es muy aromática y dulce, tiene propiedades cálidas y calmantes. El jarabe translúcido con un tinte amarillento conserva el sabor fresco y picante de la menta, que se puede disfrutar en cualquier época del año. Preparar mermelad

Categorías Menú Recetas
Arriba