Grechaniki in salsa di pomodoro e panna acida

Name: Grechaniki in salsa di pomodoro e panna acida
Total time: 1 ora
Yield: 1
Ingredients: grano saraceno - 1 cucchiaio.; carne macinata - 0,5 kg.; uova - 2 pezzi; cipolla - 1 pz.; crema - 2 cucchiai. l.; verdure (aneto, prezzemolo) - 0,5 mazzi; sale, pepe, paprika - a piacere; panna acida - 1 cucchiaio.; concentrato di pomodoro - 3 cucchiai. l.; acqua - 1 cucchiaio.; farina - 1 cucchiaio. l.

Cookinero 6 aprile 2025

Grechaniki in salsa di pomodoro e panna acida

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

Lessare il grano saraceno fino a quando non sarà quasi cotto, raffreddare.

Passo 2

Aggiungere le cipolle tritate, le erbe aromatiche, le uova, la panna, il sale e il pepe. Mescolare. Formare delle polpette o versare nella padella. Friggere da entrambi i lati.