Grechaniki sauce tomate-crème sure
Cuisine
Étape 1
Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, refroidir.
Étape 2
Ajouter les oignons hachés, les herbes, les œufs, la crème, le sel et le poivre. Mélanger. Façonner en galettes ou verser dans une poêle. Frire des deux côtés.
Étape 3
La crème sure, la pâte de tomate, l'eau, la farine, le sel, le poivre et le paprika se mélangent pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 4
Lorsque tout est frit, remettez-le dans la poêle et versez dessus la sauce.
Étape 5
Mijoter 20 mn.
Ingrédients
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