français
English
Deutsch
español
italiano
-
Le plus récent
Pommes de terre au four farcies au fromage feta
Club Sandwich au Saumon
Escalopes de pommes de terre avec sauce
Cabillaud aux tomates
Fromage Suluguni frit
Jus de pomme-carotte
Grechaniki sauce tomate-crème sure
Comment cuisiner Grechaniki sauce tomate-crème sure
Étape 1
Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, refroidir.
Étape 2
Ajouter les oignons hachés, les herbes, les œufs, la crème, le sel et le poivre. Mélanger. Façonner en galettes ou verser dans une poêle. Frire des deux côtés.
Étape 3
La crème sure, la pâte de tomate, l'eau, la farine, le sel, le poivre et le paprika se mélangent pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Étape 4
Lorsque tout est frit, remettez-le dans la poêle et versez dessus la sauce.
Étape 5
Mijoter 20 mn.
Grechaniki sauce tomate-crème sure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage
Oui, vous pouvez utiliser du quinoa ou du riz brun comme substitut au sarrasin. Ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Oui, cette recette est végétarienne. Assurez-vous que la crème fraîche et les œufs sont adaptés aux végétariens si nécessaire.
Pour une version pauvre en glucides, omettez le sarrasin et utilisez du chou-fleur râpé ou de la farine d'amande comme base pour les galettes.
Fouettez bien les ingrédients de la sauce avant de l'ajouter à la poêle, ou mélangez la farine avec un peu d'eau pour créer une pâte avant de l'incorporer.
Oui, congelez les galettes cuites (sans sauce) en une seule couche, puis transférez-les dans un sac de congélation. Réchauffez-les dans une poêle avec de la sauce fraîche.
Servez avec des légumes vapeur, une salade fraîche ou du pain croustillant pour absorber la sauce.
Oui, formez des galettes plus petites et réduisez légèrement le temps de cuisson. Ajustez la quantité de sauce proportionnellement.
Avis : 0
0 Note globale5
4
3
2
1
Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.