Grechaniki sauce tomate-crème sure

Cookinero 13 nov. 2022

Comment cuisiner Grechaniki sauce tomate-crème sure

Étape 1

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, refroidir.

Étape 2

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Ajouter les oignons hachés, les herbes, les œufs, la crème, le sel et le poivre. Mélanger. Façonner en galettes ou verser dans une poêle. Frire des deux côtés.

Étape 3

Grechaniki sauce tomate-crème sure

La crème sure, la pâte de tomate, l'eau, la farine, le sel, le poivre et le paprika se mélangent pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Étape 4

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Lorsque tout est frit, remettez-le dans la poêle et versez dessus la sauce.

Étape 5

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Mijoter 20 mn.

Grechaniki sauce tomate-crème sure - FAQ sur les ingrédients, le temps de cuisson et le stockage

Oui, vous pouvez utiliser du quinoa ou du riz brun comme substitut au sarrasin. Ajustez le temps de cuisson en conséquence.
Conservez les restes dans un récipient hermétique au réfrigérateur jusqu'à 3 jours. Réchauffez doucement sur la cuisinière ou au micro-ondes.
Oui, cette recette est végétarienne. Assurez-vous que la crème fraîche et les œufs sont adaptés aux végétariens si nécessaire.
Pour une version pauvre en glucides, omettez le sarrasin et utilisez du chou-fleur râpé ou de la farine d'amande comme base pour les galettes.
Fouettez bien les ingrédients de la sauce avant de l'ajouter à la poêle, ou mélangez la farine avec un peu d'eau pour créer une pâte avant de l'incorporer.
Oui, congelez les galettes cuites (sans sauce) en une seule couche, puis transférez-les dans un sac de congélation. Réchauffez-les dans une poêle avec de la sauce fraîche.
Servez avec des légumes vapeur, une salade fraîche ou du pain croustillant pour absorber la sauce.
Oui, formez des galettes plus petites et réduisez légèrement le temps de cuisson. Ajustez la quantité de sauce proportionnellement.

Avis : 0

0 Note globale
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Avez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.

Écrire un avis

Sera affiché sur le commentaire.
Votre avis doit comporter au moins 50 caractères.

Tendance

Guimauve diététique

Les guimauves diététiques sont un régal pour ceux qui surveillent leur silhouette. Un dessert léger et aérien originaire de France. Contrairement au dessert classique, les guimauves saines sont préparées à l’aide d’un substitut de sucre. Selon la rec

Guimauve à la banane

La guimauve à la banane est préparée à la maison selon une recette à base d'agar-agar. Cette délicatesse aérienne s'avère très tendre et incroyablement savoureuse. La guimauve à la banane est fabriquée à partir des fruits mûrs d'une plant

Œufs farcis au foie de morue

Les œufs farcis au foie de morue sont un apéritif que l'on retrouve souvent lors des buffets et des célébrations de mariage. Les chefs adorent cette recette pour sa facilité d’exécution et les consommateurs l’adorent pour sa riche saveur. Choisis

Champignons en conserve au four

La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq

Sauce aux groseilles

La sauce aux groseilles est un condiment anglais composé généralement de groseilles, de sucre et de romarin. Cependant, il existe de nombreuses variantes de cette sauce, qui comprennent des vins blancs ou rouges, de la moutarde, des zestes d'oran

Coeurs de poulet à la crème sure et à la moutarde

Petits coeurs de poulet, mais tellement sains. Le poids d’un cœur est d’environ 25 grammes, mais ces 25 grammes contiennent beaucoup de fer, ce qui a un effet bénéfique sur l’hématopoïèse et prévient le développement de l’anémie. En plus du fer, les

Gata d'Erevan

La pâtisserie traditionnelle des fêtes en Arménie - le gata - a ses propres caractéristiques culinaires selon la région. Le gata peut être feuilleté, à la levure ou maigre. Il est préparé pour les anniversaires et Pâques, et les mariées apportent du

Catégories Menu Recettes
Haut