Grechaniki sauce tomate-crème sure

Temps de cuisson: 1h

Instructions de cuisson étape par étape

Étape 1

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Faire bouillir le sarrasin jusqu'à ce qu'il soit presque cuit, refroidir.

Étape 2

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Ajouter les oignons hachés, les herbes, les œufs, la crème, le sel et le poivre. Mélanger. Façonner en galettes ou verser dans une poêle. Frire des deux côtés.

Étape 3

Grechaniki sauce tomate-crème sure

La crème sure, la pâte de tomate, l'eau, la farine, le sel, le poivre et le paprika se mélangent pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.

Étape 4

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Lorsque tout est frit, remettez-le dans la poêle et versez dessus la sauce.

Étape 5

Grechaniki sauce tomate-crème sure

Mijoter 20 mn.

Ingrédients

sarrasin - 1 cuillère à soupe.
viande hachée - 0,5 kg.
oeufs - 2 pièces
oignon - 1 pc.
crème - 2 c. l.
verts (aneth, persil) - 0,5 bouquet
sel, poivre, paprika - au goût
crème sure - 1 c.
pâte de tomate - 3 c. l.
eau - 1 cuillère à soupe.
farine - 1 cuillère à soupe. l.
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