Sarrasin aux légumes et champignons
La description
Un plat délicieux qui ajoutera de la variété au menu du Carême.
Cuisine
Étape 1
Cuire la bouillie de sarrasin friable.
Étape 2
Hacher le chou, écraser.
Étape 3
Couper les oignons et les carottes.
Étape 4
Faire revenir l'oignon, la carotte et le chou dans l'huile végétale jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajouter les champignons émincés.
Étape 5
Puis les pois. Salez, poivrez, ajoutez du laurier si vous le souhaitez, faites chauffer à feu doux environ 5 minutes.
Étape 6
Ajouter la bouillie de sarrasin, mélanger, réchauffer sous le couvercle pendant quelques minutes.
Ingrédients
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