Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce

Name: Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce
Total time: 1 Std
Yield: 1
Ingredients: Buchweizen - 1 EL.; Hackfleisch - 0,5 kg.; Eier - 2 Stk.; Zwiebel - 1 Stck.; Sahne - 2 EL. l.; gemüse (Dill, Petersilie) - 0,5 Bund; Salz, Pfeffer, Paprika - nach Geschmack; saure Sahne - 1 EL.; Tomatenmark - 3 EL. l.; Wasser - 1 EL.; Mehl - 1 EL. l.

Cookinero 13 November 2022

Wie man kocht Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce

Schritt 1

Buchweizen kochen, bis er fast gar ist, abkühlen lassen.

Schritt 2

Gehackte Zwiebeln, Kräuter, Eier, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen. Zu Frikadellen formen oder in eine Pfanne geben. Auf beiden Seiten anbraten.