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Grechaniki in Tomaten-Sauerrahm-Sauce

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung
Schritt 1
Buchweizen kochen, bis er fast gar ist, abkühlen lassen.
Schritt 2
Gehackte Zwiebeln, Kräuter, Eier, Sahne, Salz und Pfeffer hinzufügen. Mischen. Zu Frikadellen formen oder in eine Pfanne geben. Auf beiden Seiten anbraten.
Schritt 3
Saure Sahne, Tomatenmark, Wasser, Mehl, Salz, Pfeffer und Paprika so vermischen, dass keine Klümpchen entstehen.
Schritt 4
Wenn alles gebraten ist, zurück in die Pfanne geben und mit der Soße übergießen.
Schritt 5
20 min köcheln lassen.
Zutaten
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