Griechische Pfannkuchen mit Zucchini

Name: Griechische Pfannkuchen mit Zucchini
Total time: 20 Minuten
Yield: 10
Ingredients: Zucchini - 400 g; Buchweizen - 200 g; Ei - 1 Stck.; Kefir - 3 EL. l.; Pflanzenöl - 1 EL. l.; Hüttenkäse - 50 g; Milch - 50 ml; Knoblauch - 2 Zähne; Salz - eine Prise; gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack; Mehl - 4 EL. l.

0 Bewertungen

Kochzeit: 20 Minuten

Portionen: 10

Beschreibung

Ein hervorragendes Fastengericht, das sowohl Fastenden als auch Nichtfastenden schmecken wird, eignet sich sowohl als Snack als auch als eigenständiges Gericht. Leicht, aber gleichzeitig nahrhaft, da es Gemüse und eisenreichen Buchweizen kombiniert.

Schritt-für-Schritt-Kochanleitung

Schritt 1

Wir putzen die Zucchini, reiben sie auf einer Reibe.

Schritt 2

Buchweizenbrei wie üblich kochen und leicht salzen. Wasser abgießen, abkühlen.

Schritt 3

Das Ei in die Kürbismasse schlagen, salzen, pfeffern, mischen.

Schritt 4

Kefir einfüllen, mischen.

Schritt 5

Buchweizenbrei zur Kürbismasse geben. Wir mischen.

Schritt 6

Mehl in die Masse gießen, mischen.

Schritt 7

Die Masse auf eine gefettete Form geben und Koteletts formen. Wir schicken es für 15 Minuten in den auf 200 ° C vorgeheizten Ofen. Dann die Patties wenden und weitere 10 Minuten bräunen lassen.

Schritt 8

Wir machen Sauce (für diejenigen, die nicht ganz fasten) aus Hüttenkäse. Hüttenkäse mit Milch mahlen, fein gehackten Knoblauch und frische Kräuter hinzufügen. Servieren Sie griechische Zucchini mit würziger Hüttenkäsesauce oder essen Sie sie so.

Schritt 9

Guten Appetit!

Zutaten

Zucchini - 400 g

Buchweizen - 200 g

Ei - 1 Stck.

Kefir - 3 EL. l.

Pflanzenöl - 1 EL. l.

Hüttenkäse - 50 g

Milch - 50 ml

Knoblauch - 2 Zähne

Salz - eine Prise

gemahlener schwarzer Pfeffer - nach Geschmack

Mehl - 4 EL. l.

Bewertungen: 0

0 Gesamtbewertung

Haben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.

Melden Sie sich an, um eine Bewertung abzugeben

Eigene Rezension verfassen

Ihr Name*

Wird im Kommentar angezeigt.

Ihre E-Mail*

Abstimmung*

Kommentar*

Ihre Bewertung muss mindestens 50 Zeichen umfassen.

Kirschzigarren

Gesamtbewertungen: 0

Bleibt Teig von Knödeln übrig, Zigarren mit Beeren daraus rollen und frittieren. Und damit der ungesäuerte Teig fast bis zur Transparenz gedehnt werden kann, fetten Sie ihn großzügig mit Pflanzenöl ein und lassen Sie ihn liegen. Hier kommt der Nachti

Cookinero

Rübe, Olivenöl, Rucola, Post, Balsamico Essig,

Rüben-Mix-Salat mit Rucola und Kürbiskernen

Gesamtbewertungen: 0

Ein wirklich leckerer, gesunder und leichter Salat! Die Gastronomie der Aromen ist wunderbar!

Cookinero

Äpfel, Zucker, Startseite, Roggenmehl, Post,

Roggenkeks mit Äpfeln und Zimt

Gesamtbewertungen: 0

Cookinero

Walnüsse, Getrocknete Früchte, Post, Snacks, Schokoriegel,

Getrocknete Fruchtriegel

Gesamtbewertungen: 0

Eine großartige Option für einen gesunden Snack beim Laufen. Bereiten Sie die Riegel im Voraus vor und denken Sie dann daran, sie in Ihre Tasche zu stecken, wenn Sie zur Arbeit gehen. Diese Menge, wie im Rezept angegeben, reicht Ihnen für eine Woche.

Cookinero

Grüne Erbse, Einfügen, Post, Fleischlose Gerichte,

Grüne Erbsenpastete

Gesamtbewertungen: 0

Grüne Erbsen-Vorspeise ist nicht nur lecker und gesund - sie erfreut das Auge mit ihrer hellen und appetitlichen Farbe. Mit Keksen und Pommes servieren, um Freunde zu treffen, Spaghetti zu würzen oder einfach so zu essen!

Cookinero

Brokkoli, Blumenkohl, Grüne Erbse, Post, Problem,

Keil Korma

Gesamtbewertungen: 0

Wedge Korma sind in einer würzigen Sauce geschmortes Gemüse, das nach allen Gesetzen der indischen Küche zubereitet wird. Das Gericht schmeckt sowohl kalt als auch warm. Hauptsache an Zutaten aus Indien wird nicht gespart.

Cookinero

Fuzilli, Post, Nudelsuppe, Fleischlose Gerichte, Pasta,

Fusilli mit Zwiebelsauce

Gesamtbewertungen: 0

Cookinero

Essiggurke, Post, Fasten Suppe, Fleischlose Gerichte, Fleischlose rezepte,

Magere Gurke

Gesamtbewertungen: 0

Magere Gurke ... Wie kann das sein, fragen Sie, denn normalerweise werden einer solchen Suppe Fleisch und Innereien zugesetzt, wodurch sie einen charakteristischen Geschmack erhält. Wir antworten: Ja, das kann es! Wir haben keine Fleischprodukte hinz

Cookinero

Bohnen, Avocado, Aubergine, Linsen, Einfügen,

Fastenpastete

Gesamtbewertungen: 0

Dieses Rezept für magere Pastete enthält im Wesentlichen gleich vier: rote Bohnen, Avocado, Linsen und Auberginen. Seien Sie nicht faul und kochen Sie sie alle, denn zusammen sehen sie auf dem Tisch unglaublich schön aus! Übrigens ist es sehr wahrsch

Cookinero