Bouillie de sarrasin scandinave au gingembre
Cuisine
Étape 1
Couper les fruits secs en morceaux. Rincez le sarrasin et placez-le dans une casserole avec le reste des ingrédients. Versez 600 ml d'eau, portez à ébullition et baissez le feu. Cuire 20 minutes en remuant.
Étape 2
Lorsque l'eau est presque complètement absorbée, remuez la bouillie pendant plusieurs minutes pour la rendre friable.
Étape 3
Retirez les bâtons de cannelle. Servir avec des baies fraîches, du gingembre râpé et du lait végétal.
Ingrédients
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