Gachas de trigo sarraceno escandinavo con jengibre

Name: Gachas de trigo sarraceno escandinavo con jengibre
Total time: 35 minutos
Yield: 4
Ingredients: 50 g de ciruelas pasas sin hueso o peras o manzanas secas; 200 g de sémola de trigo sarraceno "Alforfón"; 2-3 palitos de canela; 1 cucharadita vainas de cardamomo; semillas de 1/3 de vaina de vainilla y la vaina misma; jengibre en rodajas; bayas para servir; leche de avena

Cookinero 13 noviembre 2022

Cómo cocinar Gachas de trigo sarraceno escandinavo con jengibre

Paso 1

Cortar las frutas secas en trozos. Enjuague el trigo sarraceno y colóquelo en una cacerola junto con el resto de los ingredientes. Vierta 600 ml de agua, hierva y reduzca el fuego. Cocine 20 minutos, revolviendo.