Porridge di grano saraceno scandinavo con zenzero

Name: Porridge di grano saraceno scandinavo con zenzero
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 50 g di prugne secche o pere o mele essiccate; 200 g di semole di grano saraceno "Grano saraceno"; 2-3 bastoncini di cannella; 1 cucchiaino Baccelli di cardamomo; semi di 1/3 baccello di vaniglia e il baccello stesso; zenzero affettato; bacche per servire; latte d'avena

Cookinero 13 novembre 2022

Come cucinare Porridge di grano saraceno scandinavo con zenzero

Passo 1

Tagliare a pezzi la frutta secca. Sciacquare il grano saraceno e metterlo in una casseruola insieme al resto degli ingredienti. Versare 600 ml di acqua, portare ad ebollizione e abbassare la fiamma. Cuocere 20 minuti, mescolando.