Hervir el trigo sarraceno hasta que esté casi cocido, enfriar.
Agregue las cebollas picadas, las hierbas, los huevos, la crema, la sal y la pimienta. Mezcla. Forme hamburguesas o una cuchara en la sartén. Freír por ambos lados.
La crema agria, la pasta de tomate, el agua, la harina, la sal, la pimienta y el pimentón se mezclan para que no queden grumos.
Cuando todo esté frito, lo volvemos a poner en la sartén y vertemos por encima la salsa.
Cocine a fuego lento 20 min.