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Descripción
Gran sopa para Cuaresma y más.
Cocinando
Paso 1
Preparamos todos los productos necesarios. Limpiamos y lavamos verduras. Tres zanahorias en un rallador. Picar finamente la cebolla y el ajo. Champiñones y patatas cortadas en trozos pequeños. Rallar el tomate, desechar la piel.
Paso 2
Calentamos la sartén con aceite vegetal, sofreímos la cebolla, la zanahoria y el ajo.
Paso 3
Agregue los champiñones, revuelva y fría por otros 3 minutos.
Paso 4
Agregue los tomates y cocine a fuego lento otros 3-4 minutos.
Paso 5
Cambiamos las verduras a una cacerola, vertemos agua hirviendo, agregamos papas y trigo sarraceno. Sal y pimienta para probar. Cocinamos hasta que esté listo.
Paso 6
¡¡¡Disfrute de su comida!!!
Ingredientes
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