Pescado en Súzdal

Name: Pescado en Súzdal
Total time: 50 minutos
Yield: 6
Ingredients: champiñones - 250 g; filete de pescado - 500 g; huevos duros - 4 piezas; cebolla - 1 pieza; trigo sarraceno hervido - 2 cucharadas.; crema - 400ml; queso - 100 g; mantequilla - 50 g; pan rallado - 2 cucharadas. yo

Cookinero 11 noviembre 2022

Cazuela de trigo sarraceno, pescado y champiñones bajo una costra de queso.

Cómo cocinar Pescado en Súzdal

Paso 1

Rehogar los champiñones en la mitad de la mantequilla. Picar finamente la cebolla, agregar a los champiñones.

Paso 2

Engrasar una fuente para horno con aceite, espolvorear con pan rallado. Cortar el pescado en porciones, poner en un molde. Agregue los huevos picados al trigo sarraceno hervido y ligeramente enfriado y mezcle. Ponga gachas de trigo sarraceno con huevos en un molde.