Sopa fragante con trigo sarraceno

Cookinero 12 noviembre 2022

Cómo cocinar Sopa fragante con trigo sarraceno

Paso 1

Vierta agua en una cacerola, hierva, ponga especias.

Paso 2

Lave las papas, pélelas, córtelas en cubos y póngalas en una olla con agua.

Paso 3

Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y freír en aceite vegetal.

Paso 4

Clasifique el trigo sarraceno, enjuague bien en agua fría.

Paso 5

En el caldo donde se hierven las papas, agregue sal, pimienta, vierta la sémola y cocine por 20 minutos.

Paso 6

Cuando la sopa esté cocida, coloque las cebollas y las zanahorias fritas.

Paso 7

Servir con verduras

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