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Cocinando
Paso 1
Vierta agua en una cacerola, hierva, ponga especias.
Paso 2
Lave las papas, pélelas, córtelas en cubos y póngalas en una olla con agua.
Paso 3
Picar finamente la cebolla, rallar las zanahorias y freír en aceite vegetal.
Paso 4
Clasifique el trigo sarraceno, enjuague bien en agua fría.
Paso 5
En el caldo donde se hierven las papas, agregue sal, pimienta, vierta la sémola y cocine por 20 minutos.
Paso 6
Cuando la sopa esté cocida, coloque las cebollas y las zanahorias fritas.
Paso 7
Servir con verduras
Ingredientes
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