Grano saraceno con cetriolo e cipolla

Recipe cuisine: Dell'autore
Tempo di cottura: 30 minuti
Porzioni: 4
calorie: 252,4 kcal
Grassi: 10
proteine: 73
Carboidrati: 354
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Descrizione

Porridge di grano saraceno con cipolla fritta e cetriolo fresco.

cucinando

Passo 1

Scaldare l'olio in una casseruola, soffriggere la cipolla tritata a semianelli. Versare il grano saraceno, riscaldare.

Passo 2

Versare 2 cucchiai. acqua bollente, abbassare la fiamma, cuocere coperto per 20 minuti.

Passaggio 3

Grattugiare il cetriolo usando un robot da cucina o una grattugia per carote coreana per ottenere pezzi lunghi e sottili. Condire il grano saraceno a piacere, aggiungere il cetriolo, cospargere di cipolle verdi. Buon appetito!

ingredienti

grano saraceno 1 cucchiaio.
cipolla 1 pz.
cetriolo medio 3 pz.
cipolla verde per servire
olio d'oliva 2 cucchiai. l.
Pepe
sale

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