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Sarrasin au concombre et à l'oignon
La description
Bouillie de sarrasin avec oignon frit et concombre frais.
Cuisine
Étape 1
Faites chauffer l'huile dans une casserole, faites revenir l'oignon haché en demi-rondelles. Verser le sarrasin, réchauffer.
Étape 2
Versez 2 c. l'eau bouillante, réduire le feu, cuire à couvert pendant 20 minutes.
Étape 3
Râpez le concombre à l'aide d'un robot culinaire ou d'une râpe à carottes coréenne pour en faire de longs morceaux fins. Assaisonner le sarrasin au goût, incorporer le concombre, saupoudrer d'oignons verts. Bon appétit!
Ingrédients
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