Greciotto al tofu

Porzioni: 2

Istruzioni di cottura passo dopo passo

Passo 1

In olio vegetale, friggere scalogno, aglio, timo e peperoncino tritati finemente, aggiungere il grano saraceno e soffriggere per 3 minuti.

Passo 2

Quindi versare il brodo di funghi, salare, pepare e cuocere finché non saranno teneri.

Passaggio 3

Servire con cetrioli salati tritati finemente e formaggio tofu.

Passaggio 4

Metodo di preparazione del brodo: funghi bianchi secchi (100 g) versare acqua potabile (3 l) e cuocere per circa 4 ore.

Ingredienti

grano saraceno verde - 120 g
scalogno all'aglio – 16 g
aglio pulito. – 5 g
timo - 1 g
olio vegetale - 35 g
cetrioli salati - 30 g
formaggio di tofu - 20 g
insalata di crescione - 1 g
sale - 1 g
brodo di funghi p / f - 360 g
Invia la tua ricetta Condividere

Recensioni: 0

0 Valutazione complessiva
5
0
4
0
3
0
2
0
1
0

Hai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.

Scrivi una recensione

Verrà visualizzato nel commento.
La tua recensione deve contenere almeno 50 caratteri.

Ricette correlate

Categorie Menu Ricette
Superiore