Grano saraceno con fichi secchi, pere grigliate e al forno con formaggio di capra
Descrizione
Si è rivelata una simbiosi di due ricette, che ha avuto molto successo. Sapete, cari amanti della buona tavola, che il grano saraceno si sposa meravigliosamente con albicocche secche o fichi, fichi con formaggio di capra, formaggio di capra con pere al forno e pere con miele. Ecco come una cosa tira l'altra. Volevo davvero giocare sull'armoniosa combinazione di prodotti tra loro. Ecco quindi che ho: grano saraceno bollito con fichi secchi, una pera, prima grigliata e poi cotta al forno con il formaggio di capra freschissimo, cosparsa di miele, cosparsa di nocciole tritate per contrasto e tocco finale. Come dice mia figlia: "Puoi mangiare la tua mente".
cucinando
Passo 1
Mescolare il grano saraceno con i fichi, metterlo in una ciotola (o barattolo, come il mio) con lo strato inferiore
Passo 2
Friggere la pera su una griglia da entrambi i lati.
Passaggio 3
Farcire la pera con il formaggio di capra, metterla in una teglia con la pelle rivolta verso il basso e cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti
Passaggio 4
Mettere la pera sul grano saraceno, versarvi sopra il miele e cospargere di noci.
ingredienti
Total Reviews: 0
0 Valutazione complessivaHave you already prepared this recipe?
Tell what you think.
Write a review
Potrebbe piacerti anche
Grano saraceno con fichi secchi, pere grigliate e al forno con formaggio di capra
Si è rivelata una simbiosi di due ricette, che ha avuto molto successo. Sapete, cari amanti della buona tavola, che il grano saraceno si sposa meravigliosamente con albicocche secche o fichi, fichi con formaggio di capra, formaggio di capra con pere
Grano saraceno con verdure e funghi
Un piatto delizioso che aggiungerà varietà al menu quaresimale.
Casseruola di ricotta con mele e pere
Vuoi sorprendere i tuoi cari? Preparate per loro una casseruola di ricotta con mele e pere secondo la nostra ricetta! È completamente diverso da quello tradizionale, soprattutto quello che un tempo ci veniva offerto negli asili e nelle scuole. Piutto