Sarrasin aux figues sèches, poire grillée et gratinée au fromage de chèvre
Il s'est avéré être une symbiose de deux recettes, qui a été très réussie. Savez-vous, chers gourmands, que le sarrasin se marie à merveille avec les abricots secs ou les figues, les figues au chèvre, le chèvre aux poires au four, les poires au miel. C'est ainsi qu'une chose en amène une autre. Je voulais vraiment jouer sur l'association harmonieuse des produits entre eux. Donc, ici j'ai: du sarrasin bouilli avec des figues sèches, une poire, d'abord grillée puis cuite au four avec le fromage de chèvre le plus frais, saupoudrée de miel, saupoudrée de noisettes concassées pour le contraste et la touche finale. Comme le dit ma fille : "Vous pouvez manger votre esprit."
Comment cuisiner Sarrasin aux figues sèches, poire grillée et gratinée au fromage de chèvre
Étape 1
Mélanger le sarrasin avec les figues, mettre dans un bol (ou bocal, comme le mien) avec la couche inférieure
Étape 2
Faire revenir la poire sur une poêle à griller des deux côtés.
Étape 3
Farcir la poire avec du fromage de chèvre, mettre la peau vers le bas dans un plat allant au four et cuire dans un four préchauffé à 180 degrés pendant 10 minutes
Étape 4
Déposez la poire sur le sarrasin, versez dessus le miel et saupoudrez de noix.
Avis : 0
0 Note globaleAvez-vous déjà préparé cette recette ? Dites ce que vous pensez.
Écrire un avis
Tendance
Poivrons rouges pour l'hiver en bocaux
À la fin de l’été, la saison des récoltes commence. Et ceux qui ont eu une riche récolte de poivrons, de poivrons doux ou de poivrons forts doivent réfléchir à ce qu’ils vont en faire. Si vous aimez les préparations simples et ascétiques pour l'h
Champignons en conserve au four
La préparation des champignons en conserve ne prendra qu'une demi-heure. Les champignons en conserve prêts à l'emploi ne nécessitent pas de traitement, ce qui simplifie l'étape préparatoire. Le résultat est un plat incroyablement aromatiq
Liqueur de banane
Il n’est pas du tout difficile de faire de la liqueur de banane à la maison. L'essentiel est de choisir de bons fruits mûrs, sans taches sombres, mais aussi déjà suffisamment mûrs. La recette de la boisson comprend également de la vodka. Il ne va
Jarret de porc à la tchèque
La recette du jarret de porc, ou comme on dit en République tchèque, « veprva knelna », consiste à faire mijoter la viande dans de la bière pendant un temps assez long, puis à la cuire au four. Le jarret de porc tchèque est une viande cuite au four j
Guimauve aux pommes
Les guimauves aux pommes peuvent être considérées comme une friandise saine faite maison. Un dessert hypocalorique est obtenu en préparant des guimauves à partir de compote de pommes. Pour que les guimauves aux pommes faites maison conservent bien le
Mousse feijoa au lait de coco
Recette de dessert de carême de la carte du restaurant.