Deutsch
English
español
français
italiano
-
Neueste
Zwiebeln für Lula-Kebab
Würstchen im Teig auf Kefir
Hühnchen-Grapefruit-Salat
Bruschetta mit Zucchini, Tomaten und Paprika
Apfel-Zimt-Kuchen
Funchoza mit Pilzen
Buchweizen mit getrockneten Feigen, Birnen gegrillt und mit Ziegenkäse überbacken
Es stellte sich heraus, dass es eine Symbiose zweier Rezepte war, die sehr erfolgreich war. Wissen Sie, liebe Feinschmecker, dass Buchweizen wunderbar zu getrockneten Aprikosen oder Feigen, Feigen mit Ziegenkäse, Ziegenkäse mit gebackenen Birnen und Birnen mit Honig passt? So kommt eins zum anderen. Ich wollte unbedingt mit der harmonischen Kombination der Produkte untereinander spielen. Deshalb habe ich hier: gekochten Buchweizen mit getrockneten Feigen, eine Birne, zuerst gegrillt und dann im Ofen mit dem frischesten Ziegenkäse gebacken, mit Honig bestreut, mit gemahlenen Haselnüssen als Kontrast und als letzten Schliff bestreut. Wie meine Tochter sagt: "Du kannst deinen Verstand essen."
Wie man kocht Buchweizen mit getrockneten Feigen, Birnen gegrillt und mit Ziegenkäse überbacken
Schritt 1
Buchweizen mit Feigen mischen, in eine Schüssel (oder ein Glas, wie meins) mit der unteren Schicht geben
Schritt 2
Die Birne in einer Grillpfanne von beiden Seiten anbraten.
Schritt 3
Die Birne mit Ziegenkäse füllen, mit der Hautseite nach unten in eine Auflaufform legen und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad 10 Minuten garen
Schritt 4
Die Birne auf den Buchweizen legen, mit Honig übergießen und mit Nüssen bestreuen.
Bewertungen: 0
0 GesamtbewertungHaben Sie dieses Rezept schon zubereitet? Sagen Sie, was Sie denken.
Schreiben Sie eine Rezension
Beliebt
Pommes Frites aus der Mikrowelle
Sie können Pommes Frites auch in der Mikrowelle zubereiten und sie gelingen genauso gut wie frittierte. Der Vorteil dieser Kochmethode besteht darin, dass Sie nicht viel Öl verwenden müssen. Das Rezept ist einfach: Man nimmt einfach gefrorene Kartoff
Marshmallow auf Agar
Selbstgemachter Marshmallow mit Agar-Agar ist ein Dessert aus pflanzlichen Zutaten ohne Verwendung von Gelatine. Agar-Agar wird aus Rotalgen gewonnen, die im Schwarzen und Weißen Meer wachsen. Mit Agar hergestellte Marshmallows sind gesünder und mit
Dosenchampignons im Ofen
Die Zubereitung von Champignons aus der Dose dauert nur eine halbe Stunde. Fertige Champignons in Dosen müssen nicht verarbeitet werden, was die Vorbereitungsphase vereinfacht. Das Ergebnis ist ein unglaublich aromatisches und köstliches Gericht. Die
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis
Lazy Kohlrouladen mit Hackfleisch und Reis sind ein echter Lebensretter für eine moderne Hausfrau, die hart arbeitet, aber gleichzeitig eine liebevolle Ehefrau und gute Mutter bleiben möchte. Dieses altbewährte Gericht hat mehrere wichtige Vorteile:
