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Arrostito su un fuoco aperto Ricette – Idee sane e gustose
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Shashlik con aceto
Nella maggior parte dei casi, lo shashlik è fatto con carne di maiale. Per marinare bene la carne, bisogna scegliere una parte fresca della carcassa, con piccole striature di grasso: il collo o il prosciutto. Per preparare una marinata classica, aggi
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