Brodo Ricette – Idee sane e gustose

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Sottaceto con rognoni

Rassolnik con rognoni è una delle opzioni per preparare una tradizionale zuppa russa autoctona, che veniva cucinata nel XV secolo. Una caratteristica distintiva di questo piatto era l'uso della salamoia, grazie alla quale acquisiva una piacevole

Fabada asturiana

Le zuppe sostanziose sono il cibo contadino più tradizionale. Nessuna sciocchezza come "sveglia l'appetito" o "prepara lo stomaco per i pasti imminenti". Il compito è semplice: renderlo gustoso e soddisfacente.


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