Grano saraceno

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Frittelle greche di zucchine

Un ottimo piatto quaresimale che piacerà sicuramente sia a chi digiuna che a chi non digiuna, adatto sia come spuntino che come piatto indipendente. Leggero, ma allo stesso tempo nutriente, in quanto unisce verdure e grano saraceno ricco di ferro.

Farinata di grano saraceno con latte magro piccante

Se ti piace il porridge di grano saraceno bollito nel latte di mucca e servito con burro e zucchero, assicurati di cucinare questo piatto. A seconda della scelta del latte vegetale, avrà sempre gusti diversi. E se non hai mai provato questa opzione p

Grano saraceno con carne e prugne

Le prugne completano perfettamente la carne e con il grano saraceno risulta semplicemente incredibile.

Grano saraceno rosso

Cerca di rendere il grano saraceno non un contorno noioso, ma un piatto indipendente e gustoso: luminoso e profumato. Non te ne pentirai! La ricetta è adatta anche a chi digiuna.

Polpette di grano saraceno con funghi

Anche il cibo magro può essere delizioso. Queste polpette ne sono la prova.


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