Les aliments maigres peuvent aussi être délicieux. Ces boulettes de viande en sont la preuve.
Champignons et oignons coupés en petits morceaux. Frire dans l'huile végétale. Ajouter du sel et du poivre au goût.
Faites cuire le sarrasin d'une manière qui vous convient. J'ai cuit dans une mijoteuse en mode bouillie pendant 20 minutes.
Combinez le sarrasin et les champignons, ajoutez les légumes verts. Former des boules, les rouler dans la chapelure et les faire frire dans l'huile végétale.
Diluer un peu le ketchup avec de l'eau et verser sur nos boulettes de viande et laisser mijoter encore 10 minutes.
Les boulettes de sarrasin sont prêtes à être servies avec des légumes frais. Bon appétit!