Fichi freschi cotti con miele sul barbecue

Name: Fichi freschi cotti con miele sul barbecue
Total time: 15 minuti
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 4 pizzichi di mix di spezie garam masala; 8 art. l. miele liquido; una manciata di scaglie di mandorle; 250 g di yogurt naturale; 12 pz. fichi freschi

Cookinero 13 gen 2023

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Come cucinare Fichi freschi cotti con miele sul barbecue

Passo 1

Taglia un ramo da ogni fico, quindi taglia la parte superiore trasversalmente. Apri il fico come un fiore. Metti 3 fichi preparati su un pezzo di pellicola che si adatta. Alza i bordi del foglio. Cospargi il garam masala su ogni bacca, versa un po 'di miele. Unisci i bordi del foglio per formare un sacchetto. Dovrebbe esserci un po' d'aria tra i fichi e il foglio. Ripeti lo stesso con il resto dei fichi. Posiziona i sacchetti su un barbecue a temperatura media, leggermente lontano dal fuoco principale. Cuocere 12-15 min. Scartare i sacchetti, versare su ogni fico lo yogurt e cospargere con fettine di mandorle. Invia immediatamente.