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Insalata di melograno e mandorle
Come cucinare Insalata di melograno e mandorle
Passo 1
Tostare le mandorle in una padella asciutta. Raccogli la lattuga con le mani. Metti tutto in una ciotola, aggiungi i semi di melograno. Riempi d'olio, narsharab. Sale pepe. Cospargere con foglie di menta. Buon Appetito!
Insalata di melograno e mandorle - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Sì, puoi usare cubetti di mela, mirtilli rossi secchi o fichi freschi per un sapore e una consistenza dolce-acida simili.
Un mix di riduzione di aceto balsamico e miele o melassa di melograno è un ottimo sostituto per il sapore dolce-acido del narsharab.
Conservalo in un contenitore ermetico per un massimo di 1 giorno; la lattuga potrebbe appassire se conservata più a lungo. Aggiungi il condimento appena prima di servire.
Sì, purché usi un olio vegetale (come l'olio d'oliva) e assicurarti che il narsharab o il suo sostituto siano vegani, questa insalata è adatta a una dieta vegetale.
Assolutamente! Evita le mandorle o sostituiscile con semi di girasole o zucca per la croccantezza.
Servila con pollo grigliato, quinoa o pane croccante per renderla più sostanziosa.
Non è consigliabile congelarla: le verdure fresche e i semi di melograno non si scongelano bene e diventano molli.
Prepara gli ingredienti separatamente: conserva la lattuga condita, le mandorle tostate e i semi di melograno in contenitori ermetici, poi assembla prima di mangiare.
È già a basso contenuto di carboidrati! Assicurati solo che il condimento non abbia zuccheri aggiunti.
Aggiungi gamberi grigliati, ceci o formaggio feta per aumentare il contenuto proteico.
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