Manti tritato
Il manti è un piatto classico, popolare in Russia, Uzbekistan e persino in Cina. Non si sa con certezza, ma molti fatti indicano che la ricetta dei manti è apparsa in Cina. Il nome "manti" deriva dalla parola cinese "mantou", che significa grandi teste ripiene di carne. Oggi la ricetta dei manti si è diffusa in diversi paesi. La versione con carne di manzo tritata è una delle più succulente e sostanziose.
Come cucinare Manti tritato
Passo 1

Per preparare l'impasto, mescolate in una ciotola la farina, l'uovo e l'acqua bollente. Impastare fino a ottenere un impasto denso e lasciarlo riposare in un luogo caldo per 5-7 minuti.
Passo 2

Per il ripieno, tritare finemente la cipolla, l'aglio e le erbe aromatiche. Tagliare la carne di manzo a pezzetti. Mescolare in una ciotola la carne tritata, le verdure affettate e le spezie.
Fase 3

Formare un rotolo con l'impasto e tagliarlo a pezzi di medie dimensioni. Formate una palla con ogni pezzo e stendetela con il mattarello su entrambi i lati.
Fase 4

Disporre il ripieno di carne macinata al centro dell'impasto. Formare i manti sigillando bene i bordi.
Fase 5

Mettete i manti in una pentola con acqua salata e fateli cuocere per 20-25 minuti dopo l'ebollizione.
Manti tritato - Domande frequenti su ingredienti, tempi di cottura e conservazione
Recensioni: 0
0 Valutazione complessivaHai già preparato questa ricetta? Dì cosa ne pensi.
Scrivi una recensione
Di tendenza
Patatine fritte al microonde
È possibile cuocere le patatine fritte nel microonde: saranno buone tanto quanto quelle fritte. Il vantaggio di questo metodo di cottura è che non è necessario utilizzare molto olio. La ricetta è semplice: basta prendere delle patate surgelate e prep
Spiedini di pollo al microonde
Gli spiedini di pollo al microonde sono una ricetta semplice e sostanziosa fatta in casa per la cena. Questo piatto è una manna dal cielo per chi non ha un forno, perché è veloce e facile da preparare. I bambini adorano particolarmente gli spiedini d
Aringhe e sgombri alla griglia con patate al forno
Quando abbiamo tagliato un'aringa per la griglia, abbiamo scoperto che ogni pesce era pieno di caviale all'interno. Abbiamo estratto con cura il caviale, cercando di non danneggiare la pellicola più sottile dell'uovo, lo abbiamo messo in
Stinco bollito al forno
Lo stinco bollito nelle spezie e poi cotto al forno è una ricetta che gli chef dei ristoranti usano per rendere il maiale morbido, tenero e succoso. In questo caso, la bollitura sostituisce il lungo processo di conservazione dello stinco di maiale ne
Pernice stufata con lenticchie
Dicono che sia incurabile. Ad esempio, se qualcuno è dipendente dalla caccia, nessun argomento di amici, parenti e ragione lo influenzerà. Anche l'amore per i piatti di selvaggina è una specie di droga.
Nuggets nel microonde
I nuggets sono uno dei piatti tradizionali americani, inventati negli anni '50 del XX secolo. Tradizionalmente, i nuggets vengono preparati con petto di pollo e fritti nell'olio. Vi proponiamo una versione meno calorica di questo delizioso pi