Noodles in salsa wok con gamberi tigre e funghi

Cookinero 24 aprile 2025

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Trascorrete una serata romantica in stile asiatico, cucinando i gamberi nel wok. Grandi gamberoni tigre, funchose e tante verdure. Un piatto bellissimo, sano e molto gustoso. I gamberetti tigre sono i più grandi rappresentanti del loro genere. Di norma, le femmine pesano più dei maschi. Il gambero deve il suo nome alla coda striata e alle grandi dimensioni. I gamberi tigre vengono allevati su scala industriale: alcuni esemplari raggiungono i 35 cm di lunghezza.

Come cucinare Noodles in salsa wok con gamberi tigre e funghi

Passo 1

Pelare le carote e tagliarle a striscioline sottili.

Passo 2

Togliete il torsolo e tagliate il peperone a striscioline.

Fase 3

Dividere la cipolla in strati e tagliarla a fettine sottili.

Fase 4

Tagliare i funghi.

Fase 5

Scaldate una padella profonda con olio vegetale e aggiungete i gamberetti. Rosolare su entrambi i lati.

Fase 6

Aggiungere le verdure ai gamberi. Mescolare e friggere insieme.

Passo 7

Fate bollire l'acqua e immergetevi i noodles per 5-7 minuti.

Passo 8

Versare la salsa di soia e la salsa teriyaki sulle verdure, mescolare e lasciar sobbollire insieme.

Passo 9

Mescolare i noodles preparati con le verdure e i gamberetti. Lasciate sobbollire insieme per un paio di minuti. Servire.